長陽福娘 ひやおろし
吉田松陰 生誕の地 山口県・萩市にて明治より酒造りをおこなう「長陽 福娘」 岩崎酒造。
最近じわじわ東京市場でも知られる様にになってきました。
先日の「旬味２」試飲会では酒受けとして「ぎょろっけ」なるものを持参
佐賀の「万齢」小松さんも我こそ元祖と同じく「ぎょろっけ」を持ち込むも
萩の業者の方が先に商標登録済み あえなく敗退。
ただし製法（レシピ）はどちらが先なのかは不明
東京でも「ぎょろっけ旋風」来るか！ でもこの日あまり評判が良くなかった？
岩崎さん 次の試飲会で「ぎょろっけ」再チャレンジお願いします。
そんな「ぎょろっけ」と合わせてのみたいのがこの「ひやおろし」
全国３００本限定 ラベルは味ノマチダヤ・オリジナル
春の田圃の「緑」と秋の「田穂」の「黄金色」との配色で
実りの秋の「ひやおろし」を表現しました。
長陽福娘 純米ひやおろし １．８L ２６２５円
穏やかな米の甘みを感じるやさしい酒です。 本人岩崎さんも優しい人です。
１０月の２３日～２４日 世田谷の松陰神社で行われる「幕末維新祭り」に
萩の蔵元として岩崎さんご夫婦で参加ですので時間ある方は行ってみて下さい。