地酒屋のロックンロール日記

酒好き・音楽好きの仕事がらみと個人事をつらづらと・・・

平成23年7月28日(木)   曇時々雨   追悼

2011-07-28 21:15:58 | レコード&オーディオ&ライブ

追悼  レイ・ハラカミ 

シンプルな機材で浮遊感のある独特の電子音楽を奏でる音楽家

ミュージシャンからのリスペクトも多数

特に矢野 顕子に絶賛を受ける。 「世界遺産」とまで称される。

脳出血のため40歳の若さで7月27日 19時頃 急逝。




今日は日本酒を飲みながら「yanokami」アルバムを聞きながら個人を偲びます。




 

 

 

原神 玲さんのご冥福をお祈りいたします。

恋は桃色

yanokami


平成23年7月28日(木)  曇    高校野球

2011-07-27 19:42:35 | 辛口百景


夏の甲子園  熊本ken代表 


はりきり企画部は 熊本県・玉名市の出身である。

母校は体育祭での人文字が有名な県立玉名高等学校

これまで我が故郷より「甲子園出場校」は皆無であったが、
今年やっと「玉名市」より 専修大学付属玉名高校が甲子園出場を果たしました



古豪 「熊本工」を破っての初出場です。

やはり地元高校が出るとなると嬉しいものですね。

緑の帽子とタイツが新鮮です。

今年は応援により一層 力が入るというものです。


熊本代表が決まった同じ日 かみさんの地元 宮城県・古川市(現大崎市)

奇しくも 地元「古川工」が甲子園 初出場決定!



しかも「専大玉名」、「古川工」とも地区予選 第4シードからの優勝

また 突っ込めば「専大」=「仙台」とも読める。

なによりお互いの故郷が初出場で甲子園行きを決めるとはなんと言う事でしょう。

これで初戦 熊本宮城 だったりしたらこりゃまた スゴイぞ!

さあ 抽選会をお楽しみに。

状況的には がんばれ東北! だけどね。

GOOD  GAME  


平成7月25日(月)  晴   愛媛の会

2011-07-25 19:02:55 | 日本酒


8月の日本酒イベント


8月25日(木)は「愛媛の酒を楽しむ会」

京王プラザホテル エミネンスホール[南館5階]  開宴:19:00~

え~  ひめ~

「石鎚」 越智さん出番です 

e+での販売はない様ですので、お申し込みはこちらへ

愛媛県酒造組合 「愛媛の酒を楽しむ会 2011」

越智さんはそのまま居残りで

8月27日(日)  西新宿 「達 菊うら」  にて石鎚の会です。  

19時スタート予定

詳しくは西新宿 「菊うら」さんまで 


平成23年7月21日(木))  曇りのち晴れ   誕生日

2011-07-21 20:40:19 | まるたん&とんぼ

 

7月21日 まるたん  誕生日

まるたん 今日で8歳になりました。

ハッピーバースデイ まるたん



もう8年も家にいると思うとなんだか不思議です。

人間なら小学校2年生かな。

実家を離れはじめて飼った犬 犬種は「ワイアーフォックステリア」

 

茨城県・龍ヶ崎市生まれ

4歳の時、母として6匹の子犬を産み みんな元気に成長しています。

ポポちゃんは「日高見」平井ファミリーの元へ  シオンちゃんはダンサーチームとして有名な
「コンドルズ」 近藤さんの元へ

まるたんの特技 

その① ペットボトルの蓋を開けられる。

その② 空のペットボトルにおやつを入れると、ペットボトルを逆さにしておやつを上手に食べられる。

※とんぼは出来ない。

その他 特技ではありませんが、

寝るとき枕を使う。

日本酒が好き。 ※とんぼは飲んだふりだけ。

  

 

これからもずっと元気で家族の一員でいてくださいね。

 

以上 親ばかブログでした。

 


平成23年7月16日(土)  晴    土用酒 再び 

2011-07-16 18:51:28 | 日本酒

石鎚 純米 土用酒 again

石鎚山も山開きで「夏」がやって来ました。

「夏の酒」も好調な石鎚酒造よりこちらも夏にある意味特化したお酒「土用酒」



徳島の「芳水」さんも「土用酒」の名前でお酒を出荷していますので、
越智専務より馬場社長へお断りの電話は一本入れて、使用を快諾頂いているそうです。

今年は土用の丑の日が7月21日と8月2日の2回

猛暑を乗りきるにも 「ビタミン」たっぷりの鰻を食べて「石鎚・土用酒」飲んで 
POWER全開・元気出して行きましょう!!!



使用米:愛媛県産「しずく媛」  精米:60%  酒度:+3  酸度:1.9  酵母:6号

旨味と酸味がバランス良く絡み合い、甘辛いタレ系もまた塩味系でもきれいにリセットしてくれます。

720ml  1,365円     1.8L  2,730円也  

店頭にて好評発売中!!!




私は先に焼き鳥・タレで晩酌タイム。 

8月27日(土) 「第3回 石鎚の会 in  達 菊うら」   

越智さんと2人で恒例の会を行います。 
コースの中には達さんの鰻を使った料理と土用酒のマリアージュも楽しんでいただく予定です。

詳しくは 西新宿 菊うらさんまでお問い合わせ下さい。




平成23年7月15日(金)  晴   土用酒

2011-07-15 19:31:14 | 日本酒

暑い時には辛い物を食べて汗をかく

東中野  「ソナム」  韓国料理の老舗です。 確か昔は「松屋」という店名だったと思います。
※not 牛丼 



和食をはなれたまには、夏だし、と言う事で「韓国料理」です。

メンバ-は辛いのが苦手らしくどのメニューも恐る恐る。。。

たのみの「まっこるり」も今ひとつ評判が宜しくない・・・

私的には「そんなに辛いか~~~?」 て感じ

でも チヂミもできたて混ぜキムチもワタリガニの生漬けもおいしいです。

味はいいんです!!!

お客さんもひっきりなしの人気店です。

辛いけど「日本酒」との異酒格闘技戦も試してみたいですね!



おっと 「石鎚 」越智さんはビールで通しちゃいました。
西新宿 「菊うら」ご夫妻も一緒です。


しかし日本酒 飲みた~い欲求は次の高田馬場「海と」さんで一気に発散

ご覧の通り  ノリピー 「石鎚」プッシュでよろしくね



おっと 「石鎚」 越智さんは タイガースTシャツ 

神宮での 打倒! ヤクルト・ミルミル  阪神応援ツアー 楽しみにしております。


 


平成23年7月13日(水)  晴   河口湖にて

2011-07-13 20:22:25 | マチダヤニュース

at the kawaguchiko 

とある休日 東京真夏日   涼を求めて「河口湖」へ

ちょっとは涼しいかと思いきや やはり あつ~い

冬はあんなに寒いのに「夏の暑さは平等です。



でも富士山にはまだ雪が残っています。  五合目辺りは涼しいでしょうね。
一瞬 登るか? と思っちゃいました。


暑くても「河口湖」へ来たら「不動」のほうとうを食べます。

暑くても、かぼちゃ苦手でもこれは食います。

ちなみに「不動」 どの店にもクーラーありません。 窓全開で汗かきながら食います。

想像してごらん  30度近い気温の中 あつあつのほうとう

これはやみつきです。 

間違いないッス。

きれいな 「汗」 かきます。

かぼちゃも食べました。

お腹もふくれ、今が見頃の「ラベンダー」を見に散策へ

 

ラベンダーソフトを食べるもまだまだ暑い


すると ついにとんぼは強行水泳

あっという間に河口湖へダイブ!!  リード離したら グングン泳ぐ勢いです。
オーバーヒート直前でした とんぼ君



ラベンダーを見ていろいろ出ている「出店」を見ていると「赤井」の文字が・・・

「赤井」さんとは、河口湖で静岡おでんと富士宮焼きそばのお店として、
マチダヤよりカップ酒をご注文頂いているお店

なんという偶然でしょう!



店主の「望月」さんはもと競輪選手。  愛宕の松・フラワーカップと八海山カップでパチリ!

詳しくはこちら http://www11.ocn.ne.jp/~akai422/

夜が忙しくてお昼はお休みの時もあるみたいなので電話で確認してみて下さいね。
その際は「車」でなければ地酒カップで一杯!
望月さん これからも日本酒応援宜しくお願いします。 


日も陰りはじめやっと暑さも落ち着いてきた夕刻
生でも食べられる「フルーツ・コーン」を売っている「山物市場」さんで
朝採りとうもろこしを買って「富士山」の見える河口湖を後にしたのでした。

ここのとうもろこし ほんとに甘くてめちゃ旨です!!  絶対のオススメ!!

 


平成23年7月11日(月)  晴   泰明の夏  ふんわり涼やか

2011-07-11 17:40:31 | 焼酎

泰明の「ふんわり涼やか」夏焼酎

発売は5月からだったのですが、夏らしくなってからと言う事で遅ればせながらご紹介致します。

藤居さん 遅くなってすいません。



「麦焼酎 特蒸泰明 常圧蒸留」より
19度の夏向きの酒質を意識しつつ仕込んだものをベースに「中取り」しました。

「中取り」?

どうやって「中取り」するの? 

日本酒の場合は絞りますからそこで「あらばしり」~「中取り」~「責め」と取り分けますが、
焼酎の場合は? 

単純な疑問です。 

藤居さんの答えは簡単でした。

貯蔵タンクの「呑み」 【お酒をタンクより出す部分】が2箇所(下に一つとやや上に一つ)
その「呑み」の上よりお酒を出すと、ちょうど貯蔵の中間部分が抜き出せるとの事でした。
そういう意味の「中取り」です。

「中取り」の部分を取る事により上層部の油分の多い部分をカットし
油分が少なく“すっきり ”した飲み口を表現しました。 香りも良いです。

「中取り」は総量の2/3位だそうです。

こちらはフィルター濾過もしていない完全「無濾過」です。

ロックやそのまま冷やしておいしく飲めるベストな度数と言う事で「19度」にしたそうです。

藤居さんはずばり 「和食」と合わせて頂きたいとの事!

日本酒 「夏の酒 シーズン5」と共にご活用下さい。



ふんわり涼やか泰明  麦・麦麹  720ml  1,208円  1.8L 2,415円

金魚を眺めながら ちょいと晩酌タイム