平成２０年７月３１日（木） 晴 静岡地酒まつり

完売しました。　

静岡県地まつり　IN　ＴＯＫＹＯ　２００８　

すっかり恒例となりました「静岡県」の日本酒試飲会
毎回チケット即完売の非常に注目度の高い試飲会です。

１００人に満たない第１回目の会よりから
昨年１２００名を集客した第１０回　東京国際フォーラムでの会まで
毎年集客を伸ばしてきましたが、
第１１回目の今年は原点回帰で千代田区一ッ橋の「如水会館」に会場を戻し、
9月7日（日）開催が決定しました。
その分、定員が７００名と昨年よりかなり絞られていますので
早めのチケット確保をおすすめします。

参加費　３５００円　

８月１日（金）より味ノマチダヤ店頭にて３０枚のみチケット発売
基本的には店頭販売のみとなりますので宜しくお願い致します。

予約＆お問い合わせは　０３－３３８９－４５５１　味ノマチダヤまで

詳しくは下記のチラシをご覧下さい。 

平成２０年７月３０日（水） 晴 石田 純一

やはり・・・・

フォーティーズ倶楽部の中でも「日高見」平井社長の
「石田　純一」なりきり疑惑が噴出していたが
ついにその疑惑解明の時がきました。

　　

結果は・・・・ 




はっきり言って　「なりきってます」

　

初日はシューズにそっと隠れるようなソックスを渋々履きながら
カモフラージュしていましたが、
翌日「くどき上手」今井総長の案内で「室」に入った時
全ては明らかになりました。

逃げも隠れも出来ない場所です。

　　

この時の平井社長の困惑した顔と
「よせよ～」の一言は今もはっきり覚えています。
しかも他の蔵元の「室」で裸足とは・・・　こだわりでしょうか？

石田　純一のHPには「No　socks　J　Life」と大きく掲げられてます。

ちなみに「石田　純一」の本名は「石田　太郎」である。。。

平成２０年７月２８日（月） 晴 インディ・ジョーンズ

ユナイテッド・シネマ　としまえん

十何年振りに映画館で映画を見た。
「インディ・ジョーンズ／クリスタル・スカルの王国」

はりきり自宅には自慢？のホームシアターがあるため
ほとんどDVDで済ませていましたがこの話題作は映画館でと
仕事終了後ユナイテッド・シネマ　としまえんへ

豊島園の近くにあるシネマコンプレックス　通称シネコン
（同一ビルに複数のスクリーンを持つ複合映画館）
大江戸線　豊島園駅の真上になります。

　

入り口ではインディがお出迎え　
映画館も昔とは全然違います。　おしゃれです。

　　　

売店も明るい　生ビールがスーパードライじゃなくて
エビスと言うところが私的には高ポイント

　

巨大なポップコーン　定番です。　食べ応え充分！！
座席もすっぽり座れてお尻も痛くならない　高ポイント
平日夜９時４５分からのレイトショーだった為　お客さんも２０人程
でかいスクリーンを貸切状態　これも高ポイント

肝心の映画は突っ込みどころ満載でかなり楽しめます。
主演のハリソン・フォードも最初はふけたな～と思って見てたら
最後の方は逆に若々しく感じます。　さすがです。

ちょっとくせになりそうな気配　　あぁ～レイトショー
　

平成２０年７月２７日（日） 曇り時々晴 黒龍

完売御礼 


黒龍　　「雫」　　大吟醸　　黒龍酒造（福井）

ネット限定販売　

７月２７日（日）　　午後１０時発売開始

販売数量　　　１．８L　　６本　　価格１０，５００円（税込）




ＨＰネット販売「限定大吟醸」のページにて午後１０時にカートをアップします。

では下記の「注意事項」、「重要なお知らせ」をよくお読みの上
ご参加下さい。

『注意事項』

※お一人様一本とさせて頂きます。　

ご家族、グループ方でのまとめ買いはご遠慮下さる様御願い申し上げます。
お申し込みのアドレス、お名前が違っても送り先が同じ場合は
キャンセル扱いとさせて頂きますのでご了承下さい。

『重要なお知らせ』

カートに入れただけでは購入決定にはなりません！！
精算にて送信頂いた後、返信メールが来て購入決定となります。

追加のご注文の場合は一度精算された後、
返信メールに記載されております「注文番号」を
追加ご発注分の備考欄にお書き入れ下さい。　

《例》　　６○○７と同梱にてお願い致します。

送料、代引き手数料等とりまとめて手配させて頂きます。

「カートに入れて他の買い物をしていたら売り切れになってしまった！」
よく販売の後、お問い合わせ頂きますが、まずは精算・送信にて
商品確保された後、追加分をご注文下さい。

また事前に会員登録された方がご注文はスムーズです。

平成２０年７月２６日（土） 晴 売り出し

 

完売御礼

池の鶴　芋焼酎　鹿児島　尾込商店

ネット限定販売

7月27日（日）　　午後１０時　販売開始

販売数量　　１．８L　１２本　　　価格２７３０円




いつも見てるけど「いつも品切れ」とお嘆きの方、
少なくて申し訳ありませんが是非手に入れて下さい。

ですので今回は過去に購入履歴のある方は御遠慮下さい
※お申し込み頂いてもキャンセル扱いとさせて頂きますのでご了承下さい。

ＨＰネット販売「芋焼酎」のページにて午後１０時にカートをアップします。

では下記の「注意事項」、「重要なお知らせ」をよくお読みの上
ご参加下さい。

『注意事項』

※お一人様一本とさせて頂きます。　

ご家族、グループ方でのまとめ買いはご遠慮下さる様御願い申し上げます。
お申し込みのアドレス、お名前が違っても送り先が同じ場合は
キャンセル扱いとさせて頂きますのでご了承下さい。

『重要なお知らせ』

カートに入れただけでは購入決定にはなりません！！
精算にて送信頂いた後、返信メールが来て購入決定となります。

追加のご注文の場合は一度精算された後、
返信メールに記載されております「注文番号」を
追加ご発注分の備考欄にお書き入れ下さい。　

《例》　　６○○７と同梱にてお願い致します。

送料、代引き手数料等とりまとめて手配させて頂きます。

「カートに入れて他の買い物をしていたら売り切れになってしまった！」
よく販売の後、お問い合わせ頂きますが、まずは精算・送信にて
商品確保された後、追加分をご注文下さい。

また事前に会員登録された方がご注文はスムーズです。

大変お問い合わせの多い商品です。
お待ちのお客様、この機会に是非　ご購入下さい。

平成２０年７月２５日（金） 晴 地震

地震　再び

ご存じの様にまた東北地方を大きな地震が起こりました。
今のところお取引の蔵元様に人的被害や破損等の連絡はありません。
「栗駒山」千田さんからも「大丈夫です。今回は被害がありません」との
メールがありました。
「豊盃」三浦ファミリーも元気です。

やれやれと思っているところに新澤さんより連絡がありました。


　　　　　岩手県沿岸北部地震の御連絡

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
昨日の岩手県沿岸北部地震に際しましては、
6月に引き続き、大変ご心配をお掛け致しました。
当蔵では、震度5強で、先月の6弱よりも震度は低いゆれでございました。

　　　

　　　　　　　　　　　　　　

瓶貯蔵・冷蔵庫中は、前回の教訓から数本割れた程度で済みましたが、
月末という事もあり、月初出荷の準備をしていた部屋のみ
180本(小瓶も含む)程度の被害が確認されました。

現在は復旧も済んでおり、
通常業務で進んでおりますのでご心配はございません。

建物につきましては、現在調査中ではございますが、
今すぐにという修理は一部にとどまり、
今後、長期的な建設計画も意識して取り組む事と考えています。 　

宮城県は、まだまだ梅雨といってもいいほど湿気・雨が多く、
片付け作業の蔵人の元気も低くなりがちなところもありましたが、
十分に体を休めつつ、気持ちを充実させていきたいと思います。

重なりますが、今回の地震は全く問題なく蔵では仕事を続けております。
また、商品の欠品等の問題も前回御連絡したとおりのみで、
他には一切ございません。
合わせてご確認頂ければ幸いでございます。

御連絡が遅くなり失礼を致しました。
取り急ぎ、蔵の状況まで御連絡申し上げます。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　敬具

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成20年7月25日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宮城県大崎市三本木字北町63
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社 新澤醸造店　新澤巌夫


買うお酒に悩んだらまず「伯楽星」、「あたごのまつ」でいきましょう！

苦境をはね返してはりきっていきましょう！！
みんな応援しています

本日は「ブログ」の内容を変更して地震の状況をお伝えしました。

「平井社長の疑惑」は後日、日を改めてアップ致します。

 

 

平成２０年７月２４日（木） 晴 ラーメン街道

出張は味噌ラーメンに始まり冷やし中華で終わる

平井さんと山形へ行く前に
「仙台に元祖冷やし中華があるので是非それを食べていきましょう！」
と話しがあったためそれがどんなものか楽しみにしていました。

東京より仙台行きの新幹線に乗り込みシート座るとシートのホルダーに
JRの小冊子が置いてあります。
何気なく広げるとセピア色の写真と「龍亭」の冷やし中華の話しが
見開きで出ています。
これこそ平井さんが言っていたお店だと
思わぬ偶然にお腹の期待もふくらみます！！

名前は冷やし中華ではなく「涼拌麺」という名前で紹介されています。

仙台駅で待ち合わせした後　平井さんの愛車で「龍亭」へ

　

駅より５分程で到着

しかし並んでる～～

こりゃ無理と平井さんのお薦めで、なぜか札幌味噌ラーメン「純連」仙台店

　　

ここでもやはり並ぶはめになりましたが
平井さんとラーメン屋に並ぶというのもまた“ おもろ～”ということで
これもありッスね！

やや生姜が効いているのか？　濃厚と思いきや割とするする行けました！
食べた後おしっこが黄色くなるのはかん水のせい？

この後冷やし中華に未練を残しつつ山形へ

再び仙台に戻った後
この未練を断ち切るために仙台での勉強会の前に皆と出撃
開店と同時になだれ込みました。
続々と入ってくるお客さんは皆「涼拌麺」を頼みます。

　　

醤油とゴマだれがあり私だけはゴマだれでいただきました。

うわさの元祖冷やし中華はこれだ！！

　　

麺と具は別　酢もまろやかで麺も腰がありこりゃ旨いわ！！
値段も良くて　１３００円也　でも仙台に来たら一度は食べてみる価値有り！
思わずおみあげ買っちゃいました。　これもそこそこいけます！
あっ君どう？

http://www.ryutei.com/　HPはこちらから

　　

越智さんも思わずこの笑顔ですわ

平成２０年７月２３日（水） 晴 山和

「わしが國・山和」　山和酒造（宮城）　伊藤君登場

「夏の酒」の試飲会よりマチダヤデビューを飾り
その酒質もなかなか「ナイス」な評価を頂き
夏の酒チャート８位くらいには着けたのではないでしょうか！
今後の「山和」の展開が楽しみです。

それまでにはこの３年の間、新酒が出来る度にはりきり企画部へ
自分の酒を持って意見を聞きに来た努力も忘れてはいけません
まあ　参考になったかどうかは別ですけど・・・　伊藤君どう？

新澤さんところへお伺いしたメンバー＋杉原君でお邪魔しました。

　

以外や杉原君は初めての蔵訪問とのこと　
近いと以外と行かないものかな
前回お伺いした時は「豪雨」　そしてこの日も雨

前にブログで書いた「でかい搾り機」、「でかいボイラー」は健在でした。
ただし「でかいボイラー」は無駄が多いので近々入れ替えとのこと。
夏ボイラー室はサウナ状態でここで作業するのもつらかろうと思います。
銭湯好きの「たあぼ」は嬉しそうでした！

この「でかいボイラー」も今では貴重なものと思いますので
残す方向で検討中　是非展示して下さい。


　　　
　
最盛期には５０００石造っていた「わしが國」それ故に蔵がでかい！
広々した感じがあります。

　

室も広い！　隣には独立した出麹室があり使い勝手は充分です。
熱源が温床線で少々古くなっていましたが近々改装予定？
「奧播磨」原田さんにここで思いっきりのびのび？と麹を造ってもらいたい！

　

全員で１９Byの酒を利き酒　　
五味を突出させることなくキリッとまとめた酒質は皆、高評価
この酒質を来年以降も続けられる様に努力と反省を怠らない様に！
１９Byの新酒は８月２日に入荷予定です。

　

あれ？！　　バズーカ矢野は少し眠いのかな？

この後は伊藤君の仕切で仙台ナイトへ

　　

ゴールデンウイーク中行けなかった念願の「さかな亭」さんへ
「土産土法」とあります。　かと言って「会津娘」とは関係ありません。

　　

名物の天然河豚が揚がらなかったらしく残念　幹事の顔も曇りがちです。
しかしお刺身も出てくる一品料理もとてもおいしく
料理長が出してくるタイミングも素晴らしく日本酒がんがん進んじゃいました。

この日隠し酒として「さかな亭」デビューした「貴」も本人が合流
初オンメニューの日にご挨拶できるなんてこれも何かの縁
定番とは言いません。今後も「隠し酒」として「貴」宜しくお願いします。

　

おいしかったです！　またお伺いします！！

平成２０年７月２１日 晴 伯楽星

あたごのまつ　宮城　　地震の後

平井社長の愛車で酒田より古川へ　

　

左手に最上川を見ながら国道の一本道を
目前のトラックを抜きたくても抜けない平井さんのイライラを感じながら
ひた走りました。　ありがとうございました。

夜は新澤夫妻と温泉＆焼肉＆利き酒大会とこなし
翌日は震災後初めて「あたごのまつ」へ

しかしその前に「古川」に行ったら必ず食べなければならないのが
「富士屋」のラーメン　

　　

本日はワンタン麺　ほんのり甘いスープがクセになります。
ボリュームもあります！　カドちゃんも是非本店の味を体感して下さい。

震災後はじめて「あたごのまつ」へ到着

見学メンバーは「石鎚」越智兄弟　「四季桜」今井さん　「貴」たあぼ
そしてマチダヤよりバズーカ矢野

　　　

痛々しくもありますが新澤さんは逆境に強い男です。
この夏には精米機を設置予定
応援して下さる皆様のためにも凹んではいられません！！

　　

利き酒にて今年の「味ノマチダヤ」用ひやおろしのタンクも決定！
昨年以上の評価を頂けますでしょうか！

記念撮影の後は「山和」伊藤君のところへ

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく

 

平成２０年７月１９日（土） 晴 梅雨明け

蒙古タンメン　中本

いよいよ梅雨明け　夏本番

体力が落ちがちなこの季節　辛いものを食べて暑気払いです！！
激辛ラーメンで知られる「蒙古タンメン　中本」池袋本店へ出撃！

　

夜９時近くですが並んでいます。　約３０分ほど待ってやっと着席

　

待ち時間がかかる理由はもちろん並んでいるのもありますが、
みんな食べるのに時間がかかります。　

食べて水飲んで汗を拭く人によっては鼻をかむまた食べる

普通のラーメンであれば「するする」いくのですが、
インターバルが個人差はありますが、かなりとりつつです

最上の辛さを持つ「北極」は避けて定番の「蒙古タンメン」をオーダー
辛さを見こして「コーラ」を一緒に注文

座るとすぐにラーメンが来た！　激辛麻婆が乗ってる　豆腐入り　ケケー

　 

直感で混ぜてはいかん！　　と思い端より麺を食う！

直感ですすってはいかん！　と思い麺を絡めて食う！

ほーら　すすった奴らはあちこちで咳き込んでいる。

フォティーズ倶楽部は体力は衰えるが、
経験による危機回避能力は向上するのです。

通はご飯も一緒に頼むそうです。

さあ汗をかきたい人は是非

このラーメンは点数は７５点　　ただし人によっては常習性あり！！

 

場所は池袋　丸井の裏です。　午前１時まで営業

酔った勢いでいくと辛い目にあうぞ　ケケー