地酒屋のロックンロール日記

酒好き・音楽好きの仕事がらみと個人事をつらづらと・・・

平成22年10月16日(土)   晴   寫樂と会津娘

2010-10-16 19:23:14 | 日本酒

会津が熱い!

造り前のご挨拶にたくさんの蔵元が来店されます。
いよいよ仕込み開始ですね。

本日16日大安そして28日大安 両日の蔵入りも多いかな。
くれぐれも事故の無いようはりきって仕込んで下さい。 
でも新酒はゆっくりでいいからね! 

「早瀬浦」三宅さんは本日入蔵! 今年より「イタリア人」の蔵人が仲間入りとのこと。
今度写真送って下さい。 早苗ちゃん まかない頑張ってね!

そして本日は「純仕込み」で東京市場を駆け抜ける「寫樂」のお二人



左 山口君と 右 宮森君 
マチダヤ試飲会の写真では目をつぶってしまった反省からか、目を見開いた感があります。  
今日は目力があります!

「寫樂」の酒質は万人に向いた酒を造るのが目標! 

「飛露喜」を越えますの発言も頼もしい!

そのくらいはりきってないとね   期待してますよ

10月31日 シダックスホール「若手の会」にも参加! 
どうぞブースで ピュア ラブ と声をかけてあげて下さい。



そして会津の先輩として仲がよいのか?悪いのか? 「会津娘」あっ君がチャレンジしたのがこれ!



「山田穂」と「短稈渡船」で仕込んだチャレンジ純米吟醸!!!

「山田穂」は充分飲み頃と感じましたが、あっ君 発売はいつ?
楽しみです!


さあ会津が熱いです!!!  


おっと浪江も熱いッス!!!