はまっているもの。
以前ブログにて激辛のスナック菓子をご紹介したのを覚えていますか？
あれ以来このメーカーにはまって見つければいろいろ買いあさっています。
ただどこに売ってるのか？
私はまだ都内１カ所でしか見たことがありませんので、毎回そこで買っています。
HPをみると本社が茨城なので「来福」 藤村男爵に訪ねるも県内でもあまり見かけないとの返事。
なかなか カルトちっく。
今回は衝撃の味 再び
キューちゃんて・・・・
Qちゃんって・・・
漬け物じゃん。。 
漬け物味のコーンスナックって・・・
会社に持って行くと どれもうけます！
よくできてるんですよ。 どれも。
ただうまいか うまくないかは あなた次第ですけどね。
キューちゃんはその中でもインパクトありました！！
ほかにも気になるアイテムが目白押し
HP チェックしてください http://www.fritolay.co.jp/
見てるだけでも楽しいさ～
８月のことでしたが。。。
ロックンロール日記なので音楽ブログをもう一つ
実は書きかけていてそのままになっていたので蔵出しで。
暑さも盛りの８月 六本木 ビルボード東京
８０年代 NEW WAVE時代のファンなら誰もが知っている「トレヴァーホーン」
ZTTレコーズの創始者の一人でもある。
「アート・オブ・ノイズ」などで強烈なドラムビーツやブレイク音を駆使した音作りは革新的であった。
イエスにボーカルとして参加したときは驚きましたが、プロデューサーとして「ロンリーハート」をビックヒットさせイエスを復活へ導いたのは有名な話
今は消えてしまったけどロシアの問題ガールズ「タトゥー」のプロデューサーとしもヒット曲を演出。
一緒に来るはずだったフランキーゴートゥハリウッドの「スティーブ・リプソン」は来日キャンセルになったけど
１０CCの1/4 ロル・クレームが新バンドその名も「PRODUSERS」のメンバーとして来日
10CC～ゴドレー＆クレームのあのロル・クレームです。
顔がちょっと厳ついので大男かと思えば日本人より小柄なにこやかなおじさん（失礼！）でした。 
左はじが「ロル・クレーム」 右はじがトレヴァー・ホーン
さすがにヒット曲を連発した方達 なじみの曲を高い演奏力で再現してくれました。
10CCの名曲「アイム・ノット・イン・ラブ」もやりました。 あの印象的な霧がかかったようなキーボードは「ロル・クレーム」が弾いていたのですね。
新譜で予習していった「PRODUSERS」の曲は結局やらず過去の曲 オンリーでした。
でも私の中で「トレヴァー・ホーン」と言えばこの曲
ハ゛ク゛ルス - ラシ゛オスターの悲劇
当時この曲がユニークなプロモビデオもあって大ヒットしたとき「ブルース・ウーリー＆カメラクラブ」なるアルバムが発売になりました。
情報の少なかったこの時代 眼鏡の風貌も似ていたのでてっきり二人は同一人物だと思っていました。
実は「ラジオスターの悲劇」の共作者でこちらのバージョンが先に出ていたのでした。 あのトーマス・ドルビーも在籍してました。
しかしトレヴァーホーンが着々と成功するのと反比例して「ブルース・ウーリー」は消えてしまうのでした。
おしまい
ビューティフルハミングバードをもっと聴こう。
休日の火曜日
昼間はまるたんととんぼと森林公園で紅葉の中お散歩
実に見頃です。
ここに来ると二人ともよく歩いてくれます。
帰りの車は爆睡です。
でも家に近づくと必ず起きます。
不思議です。
そして夜はめぐろパーシモンホールにてビューティフルハミングバードのコンサート
まだ新しいこのホール 音楽をじっくり聴くならぴったりです。
３年ほど前「呼吸」と言うアルバムを聴いて、時間が合えばライブ聴きに行っています。
ボーカルの「小池 光子」女史のボーカルは実に稀有な声質の持ち主である。
ふっくらとした焼きたてのミルクパンのような温かみがある。
包み込みながら浸透していく安らぎボイス。
それが曲調とあいまって流れることなくしみこんで来る。
ぜひもっと多くの人に体感していただきたい。
廃盤となっていたデビューアルバムも来年ボーナストラック入りで再発とのこと。
興味を持って聴いてみたいと思っていただければ幸いである。
酒蔵ライブなんてできたらいいかななんて思ったりもします。
おいしいお酒と同じく いいものは薦めたいはりきり企画部である。
ビューティフルハミングバード 「旅人」 ※上画像右 「HORIZON」に収録のナンバー
納豆づくし
納豆好きの蔵元さんはいますか？
今は仕込み中 ぐっと我慢されているのでしょうか？
家のかみさんが宮城の実家に戻ったときお土産で頂いてきた「納豆」
豆の種類が半端ないッス！
※拡大してみてね。
違いのわかる男になります。
追記
製造元は 「大豆カンパニー」 http://www.mr-soy.co.jp/index.html
Amazon usaでお買い物
「Love Me Do」リマスターアナログを聞いて以来 アナログBOXが気になって仕方がない。
日本仕様 ５９，８００円 EU仕様 アマゾン価格 ３８，６８１円
おそらく最安であろう US仕様 ２７，０００円前後はなぜか「アマゾン Japan」では販売中止になったらしい。
「アマゾン Japan」EU仕様の販売ページ・カスターレビューには
予約を取ったにもかかわらずキャンセルさせられた苦情が寄せられている。
あまりの価格差のせいなのか？ 圧力なのか？
価格差はあるにせよ今回全世界「５０，０００セット」
アビイ・ロードにあるノイマンVMS80カッティング・レース（旋盤）を使いマスター作成
おそらく英国にて一括プレスされたであろうBOX仕様は全世界同じ物と考える。
※個人的には日本の技術で「東洋化成 鶴見末広工場」 国内プレスでやってほしかったところ。
日本盤も輸入盤仕様 解説・帯付となっている。
来年には「monoアナログBOX」の発売が噂されるなか、資金温存のためUS仕様の購入を決意
かみさんには 日本盤の半額以下だからと言うお得感を持たせた目くらまし作戦。
アマゾンJapanで買えないならAmazon usaで直接買えばいいと思い早速アクセス
もちろんすべて英語であるが、フォーム・仕様は日本とまったく同じ
販売価格は319US＄ 日本円で約２６，０００円ほど
新規登録をしパスワードを設定し後はクレジット決済でOK
発送は通常便を指定し１８日ー３０日程度の到着で送料１，０３５円
急ぐ方は２段階選べてその分送料は高くなる。
総金額 ２７，９２８円也
決済の画面ではクレジット決済のせいか日本円で表示されたのでわかりやすい。
最後に「確定」ボタンで予約購入OK
即 指定のアドレスに購入確定の自動返信メール
もちろん英語で返信が来るが「日本語」への翻訳ボタンがあり購入内容・支払い価格等が日本語に変換できる。
いや～思ったより実に簡単でした。
ネットの利便性改めて実感。
アメリカのショップから家にいながら簡単に個人輸入。
到着が楽しみです。
こちらのサイトもとても参考になりました
http://www.j-love.info/amazonnew/amazoncom001.htm
ビートルズ デビュー５０周年記念盤 「Love Me Do」
なぜビートルズのデビュー曲は「Love Me Do」 なのか？
ビートルズを知れば知るほど不思議に思うことである。
ジョージ・マーティンはプロの作曲家によるアップテンポの「How Do You Do It」を用意し録音までさせている。
※この曲はのちにジェリー＆ザ・ペースメーカーズがヒットさせている。
どうしてもオリジナルで行くにしてもビートルズの才能からして他曲の選択肢はなかったのかと思う。
その時点でポールは「I saw Here Standing There」を完成させていたし、
ヒット狙いならテンポのよいものを書き上げる才能は十分にあったと思うのですが・・・
もちろんジョンはすぐに「Please Please Me」を書き上げているのですからね。
とにかくビートルズのメンバーはこの曲を選び、ジョージ・マーティンは完成度を上げるため
リンゴ・テイクを外しセッションドラマー 「アンディ・ホワイト」を起用しているくらいですから気合いは入っていたのでしょう。
イギリスかアメリカで「NO１」になった曲を集めたベストアルバム「ザ・ビートル１」を聞くとデビュー曲の特異性がより感じられます。
そんな私にとって好きでもないし嫌いでもないデビュー曲「Love Me Do」が２００９年リマスター音源 monoアナログ盤で発売
英国仕様を再現しての限定発売です。
当時シングル盤にピクチャースリーブがついていたのは日本盤くらいでした。
英国オリジナルはファーストプレスのみ誤って「リンゴ・テイク」でもプレスしたレア音源
その後リンゴバージョンも正式に発表され気軽に聞き比べできるようになりました。
がしかし 今回この５０周年記念盤はまちがって「アンディ・ホワイト テイク」で間違ってプレスしたとの情報
もちろん聞きましたが一聴しただけではどちらのテイクか判別できませんでした。 トホホ・・・
※追記 リンゴ・テイクでした。 ２月には久々の来日 東京はzepp tokyo
でもあまりにも音がすばらしかったのでびっくりしたのが先でした。
リマスターされてるとは言え、５０年前の音源 それもモコモコしがちなmono音源
いやいや音抜けがいい！ ポールのベースがブンブン♪ ジョンのハーモニカが心地よくかぶってくる♪
中庸な感じに聞いていた「Love Me Do」 実はなかなかファンキーじゃないっすか！！
こんなにいい音なら 同時に発売の「LP アナログBOX」 日本盤 ５９，８００円 欲しいけど・・・
どのタイミングでかみさんに切り出すか。
巌（群馬） 高井君登場
「巌」 高井君 満を持して登場です。
諸先輩方のはりきりミーティングが一段落したあたりにやってきました。
慶應より京都大学 文学部へ編入した勤勉家でもあります。
しかし 今は「巌」の酒を極めるため日々 「鍛錬中」 です。
ではご紹介がてら「巌」のご案内
「貴」 永山さんを目標に置く 群馬の秘密兵器です。
では「巌の一文」
ちなみに３９歳 独身です。
巌とは？
日露戦争において大国ロシアから日本の尊厳と独立を守った英雄「大山巌元帥」より名乗りをお許しいただいてより100有余年。
ふたたび日本の国難の時期にこの酒銘を背負うことにとても意義を感じております。
硬水から醸しだされるマッチョな酒、熟成して強い酒を、この酒銘の如く、流されることなく世に問うていきたいと考えております。
男・高井の自己紹介
高井株式会社 十一代目 高井幹人と申します。
数々の不謹慎な言動でいつも周りの皆様にご迷惑をかけており、
特に群馬の蔵元様には過剰なスキンシップをしてしまってますが、皆さん寛大なのでとてもありがたいです。
この世界に入って自分などにはもったいないいい出会いを頂いております。この幸運を無にすることなく、日々精進していく所存です。
これから目指す酒質は？
自分の蔵の水の特長を引き出すとともに、米の五味を十全のバランスで引き出し、五味の先にある迫真味を追い求めていきたいと常に考えております。
腰がしっかりしつつ、熟成でさらに味が上がるということこそ、弊社の仕込水の特長を示すものとして目指すべきポイントと考えております。
常温で置いてもむしろ輝きを増し、上品な熟成を示していくようなイメージを描いています。
お酒の席で、一歩引いてそれほど口数は少ないけれど、なぜか気になる男のような、そんなポジションのお酒を醸していきたいですね。・・・・
私の酒の席での振る舞いと真逆なので、自分でも恥ずかしくなりますが。
ひやおろしについて
「ROCK 巌」についてですが、山田錦＋協会901号と王道的なスペックですが、
実は麹歩合がやや多い（通常2割のところを3割）のは、よりパンチのある味を出してみたいなと思ったからです。
春のミーティングでこの子をミディアムな条件で貯蔵したら秋口よくなるのでは、とアドバイスをいただき、、蔵の仕込室（冬場5℃、夏場17°C）で10月まで熟成。
8月初めごろはまだ酸が浮く感じもあったのですが、9月になると不思議にまとまってまいりました。
これまで私が醸した同スペックのものには、この時期になっても燗でもまだ味に芯がありすぎる傾向があったのですが、米味のまとまった表現が少しはできてきたかなと思います。
「はりきり企画部」より
今期は地元産の「朝日」で味ノマチダヤ用限定酒 仕込む予定です。 楽しみです。
まもなく４０歳 の高井君 「酒道」へ邁進するなか 「パートナー」探しもがんばってください。
それにはまず世の中がよく見えるように「めがね」を新調しましょう。
夜 飲ミーティングでお伺いしたのは「高田馬場 とことん」さん
ちょっと早めの雪だるま？ それとも俺？
ビックネーム以外はほぼ飲み尽くしました。
高井くんの抱きしめ方がちょっと気になりますが・・・・
スタッフの皆さん遅くまですいませんでした。 おいしく頂きました。
今月号のdancyu
カズ菌と「wairudosaido wo aruke」 出てます。 
衝撃の味わいです。
「仙菌」にはこれからもワイルド・サイドを歩いて頂きます。
日本酒の新たな可能性を探しつつ。
まずはあなた自身で体感・実感してみてください。
追記
邦題「ワイルドサイドを歩け」 は６０年代～７０年代音楽ファンならもちろん知っているルーリードの名曲「Walk on the Wild Side」 
歌は絶叫するでもアジるでもなく淡々と語りかけるように歌う。
しかしその歌詞の内容は一般から煙たがられるジャンキーや娼婦、ゲイの生き様をワイルド・サイドに例えたもの。
メインストリートから外れたものだけが持つ「美学」がそこにはある。
日本酒では常に新しい発想と取り組みを行う「仙禽」が取り組んだ「ワイン酵母使用日本酒」
決して王道ではないが「ワイルド・サイド」を歩くもののみが表現できるその「美学」を感じて頂ければ幸いである。
ルー・リードをリスペクトしつつ英語ではなくあえて邦題をローマ字で読みづらくしたのは、
よく読むと英語ではなく日本語 ワイン風であるが日本酒であると言うことと同意義を考えました。
ちょっと離れてみると日本の国旗「日の丸」 にも見えるようにデザインしました。
夏酒 「senkin′ｓ are all right」に続くロックリスペクトラベル第二弾です。
仙菌の「スーパー晩酌酒」が完成したらタイトル「In My Life」と決めています。
あなたの生活と一緒の日本酒という意味でね。
困ったことに・・・・
11月4日 日曜日 朝
最近調子の悪かったパソコン 来てみると「シャットダウン」のモードのままフリーズ
電源切るしかないかとスイッチを押すと
リカバリーしますか？ との見たことのない画面
てっきり何か邪魔しているプログラムを消してくれるのかと単純に思いバックアップもとらずに 「OK」 ！
お店の準備をしてしばらくして見てみるとまだリカバリー中！！！！
まさか！！！！
そこでやっとのみこめました。
「パソ丸」は知らん顔してすべてを消去しておりました・・・・ 
やっちまった～～～～～
もう後の祭りです。 
携帯でいう 「白ロム」状態です。
仕事の合間にネットをつなぎメールを登録しやっと少し復旧してきましたがすべての記憶が飛んだ気分です。
みなさんもご注意を！
初心忘れるべからず
自分への戒め
過去の画像を見ていたら7年前の味ノマチダヤ試飲会のチケット画像が出てきた。
このころはまだ10月に秋の試飲会をやっていた。
今ほど仕込が早くなく11月から仕込という蔵が多くみんな参加してくれた。
ずいぶんと早くなったものである。
さてさて
改めてこの会のチケットを見て自分で感心したのがデザインが凝っていたこと。
ちょっと見てください。
もとネタは60年代に東芝音工よりでていたレコードの帯
もとネタ ちょっと見てください。
今思うと試飲会のチケットこんなに手間かけなくても思うけど
来ていただく方に面白がっていただこうと自分自身思っていたことは間違いない。
気づいて ニヤリ とする方は少なかったけどね。
プリンターのインクもたくさん使ったね。
無駄のようで 味があるじゃないか。
よく蔵元にも「手間をおしまず」なんて言ってたよ。
いまは自分に「手前をおしまず」やれ！ ということだね。
初心忘れるべからず。
繁忙期を前に「活」を自分に入れました。
ロックのチケットも昔は味があったね。
