相談員リクエスト献立のガパオライス。もう何回めのリクエストでしょうか。
初めて食したときのインパクトが大きくて以来すっかり好物になってしまっています。
今回もスプーンでしっかり混ぜ合わせていただきました♫
風味が豊かで美味しい献立ですね〜！
元気がもりもり湧いてきます！
今年は2回も土用の丑の日がありました！
この日は「処暑の御膳」で、う巻きが入った上品な味わいのするお弁当形式でした🍱
お品書きもあり、まるで料亭に来たみたいと喜びの声も聞こえ、素敵なランチタイムを過ごしました！
カレーうどんプロジェクトってご存知ですか？
そして、カレーうどんの日なるものも制定されてるなんて、初めて知りました！
アンテナはってるシダックスさんには感謝です！
そして、溶けないアイスも初めての体験でした🤩
毎回美味しく、楽しい昼食を過ごしています🎶
ラーメンの王道、醤油ラーメン。
煮干しの出汁の効いた醤油ラーメンはやっぱりどこか落ち着く日本の味ですね♫
ラーメンは数あれど「こういうのがいい！」という人も多いんじゃないでしょうか♫
美味しくいただきました！
施設長リクエスト献立の肉うどん。
一品入魂！潔くうどんの丼ひとつで勝負です！
肉の甘みが出汁とマッチして大変おいしかったですね〜！
たまにはこういうシンプルな提供もアリかな！？
暑い夏が続いていますね。
今年は静岡市が全国一位の気温になる日もチラホラと。。
そんな暑さも吹き飛ばそうと、お昼の献立にウナギが🧡
これでこの夏も乗り切れます！
シダックスさん提供のチキンケバブです。
スパイシーで鶏肉の美味しい食べ方のひとつですね♫
香辛料が苦手な方もおられますが僕は好きだな〜♫
おいしくいただきました！
好評のおにぎりバイキングです！
・・・てかすみません！写真が企画終盤ものになってしまっており、陳列がさびしい！（泣
小さなサイズで提供されたのでたくさんの種類をお腹いっぱい食べることができましたw
シダックスさん献立の復権チャーハン。
いつも変わり種の献立提供ありがとうございます！
チャーハンに海鮮系のあんがかけられたものが福建（式）チャーハンというらしいですね〜
味はちょっと濃い目だったかな・・・？
お腹がすいていた自分にはパンチとボリュームのある献立でしたね
ごちそうさまでした♫
シダックスさんの期間限定メニューはアジア系ランチ♪
今回はカオマンガイです。
実は私も最近知った料理。お米と鶏肉を一緒に炊いて、とりのダシが効いたごはんにホロホロ柔らかい鶏肉をのせていただきます。
酸味の効いたソースもアクセントになって美味しかったですね！
ローリングストック！とはちょっとニュアンスが違いますが響きが必殺技みたいでかっこいいので♫
ケアハウスで備蓄している非常食。消費期限が迫ってくると、非常食体験としても一石二鳥でご入居者にランチで提供させていただいています。
今回はアルファ米。
水やお湯で戻す乾燥させたご飯、といいたいところですが、旨みをそのまま残して水分を抜くという製法だそうで、確かに知らずに食べたら美味しいご飯！
まあしかし辛口評価で言えば、少し粘りが少ないかな・・・それでも有事の際にこれだけの品質のご飯が食べられればちょっと心もホッコリしそうです。
鯖の味噌煮も美味しかったですね！
シダックスさん自慢の変化球ラーメンです。黒マー油ラーメン。焦がしニンニクの黒いタレが味の決め手！？
濃厚な醤油とんこつのスープも飲み干したくなる美味しさでした。
やっぱりお店のクオリティ！
美味しくいただきました♫
シダックスさん提供の「汁なしタンタンメン」。冷やし中華とはまた違ったお皿に入った麺の献立です。
私個人も担々麺はあまり馴染みがなく汁なしというと更に・・・。
お味の方は〜濃口で辛めかな？
若い人がガッツリ！！には最高のお味でしたが〜。少し辛いのが大変だったかたもチラホラ。
こういうのも日々の刺激！美味しくいただきましたw
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