今日のラポーレご飯！
今日の献立はあの！駿河区にあった中華飯店 ”隣々” のチャーハン！！
わかめスープも一緒にどうぞ！！
静岡の情報番組で取り上げられた事もあるらしく、その番組で美味しいと報じられた チャーハンがラポーレに！
しっかりした味付けに、強火で炒っているのに全く焦げないパラパラとしたお米！
今はなくなってしまった中華飯店”隣々”のオーナーが腕を振るってくださった一品！
これがめちゃくちゃうまい！！
これを食べたらもう適当なチャーハンは献立で出せないかも？
ﾘﾝﾘﾝさん用に新しく中華鍋も購入したので、これからはこの味が時々食べられるかも～
楽しみです！
ごちそうさまでした！
早いモノでもう2月も終わろうとしています…！
連絡員さんのお役目ももうすぐ終わり。
今年度いっぱいまでよろしくお願いいたします！
幸いな事に今年は入居者・職員共にインフルエンザ０！
皆さんが普段散歩したり体操したり、意識的に体を動かしていたお陰かもしれませんね
これからも元気に健康に行きましょう
食堂の庭にちょっと変わった物があるのをご存知でしたか？
赤いビニールテープみたいなウニョウニョが伸びるこちらの植物……
実は立派なお花なんです！
マンサクという早春に咲く季節のお花です。
名前の「満作、万作（マンサク）」は、山で一番早く咲くことから「まず咲く」が転訛したという説や
豊年満作の祈願から命名されたという説などがあります。
英語では北米原産のアメリカマンサクを「Witch hazel（魔女のハシバミ）」と、
日本固有種のマンサクは「Japanese witch hazel」と呼んでいます。
マンサクの花言葉は「呪文」「魔力」「霊感」「ひらめき」
かつて東北地方ではこの花の咲き具合で作況を占っていたと言われ、
またアメリカ先住民もアメリカマンサクの枝を占い棒として使用していたんだそうです。
花言葉の「呪文」「魔力」「霊感」はこれらに由来して付けられました
ちょっと不気味なマンサクですが、どんな香りがするのでしょうか。
食堂のベランダにある椿が咲き始めてきました～
開花までもうすぐ？
椿の花言葉は『控え目な素晴らしさ』
香りの少なさに反して美しい花を咲かせる事から来ているそうですよ！
ラポーレ駿河に新しい自主グループが出来ました
その名も『ラポーレ塾』！
入居者同士で話し合って出来たグループで名前も皆さんで話し合って決まりました！
世間話をしながら塗り絵や数独を使って頭の体操をするんですって
この日は8名+相談員も数独に挑戦して9名で和やかに取り組んでいる様子でした
数独はもちろん、塗り絵も侮るなかれ。
今は『大人の塗り絵』なる物もあり、非常に凝った作品が出来たりするんですって！
慣れない人も慣れている人が手伝って、みんなでワイワイ、楽しく過ごされていました。
”施設に入る”と言うと、何かと”手伝ってもらおう”と言う意識が働くモノですが、
こうした自分たちで楽しく暮らしていこうという気持ちが自立した生活には大切なのかもしれません
ラポーレ駿河の理念『なじみの人間関係の中で、自立した楽しい暮らしと生きがいを』がまさに活きた瞬間で
職員としてちょっと嬉しくなってしまいました
今日のラポーレご飯！
今日の献立は結構辛め！
【蒙古タンメン・アスパラサラダ・フルーツゼリー】
です！お好みでご飯もどうぞ！
今回は東京で有名なラーメン店『蒙古タンメン中本』の看板メニュー、蒙古タンメンをリクエスト
激辛ラーメンとして非常に人気で、ラポーレでは調節が出来る様に激辛ラー油をお好みでトッピングしてから召し上がれ
蒙古タンメンは野菜味噌ラーメンがベース。
キクラゲたっぷりでインパクトありますね ニンジン、もやし、キャベツがたっぷり
蒙古タンメンの大きな特徴はラーメンの上に麻婆豆腐が乗っていること！
これがピリ辛でまた食欲をそそるんです～
味噌スープと麻婆豆腐の相性はバツグンでこれが最高に美味しいんです
今回は厨房の方で万人受けする様に調理して下さっているので、ちょっとピリ辛くらいですので苦手な方もご安心を。
テレビでも特集される人気ラーメン『蒙古タンメン』を無理言って作ってもらっちゃいましたが
いや～、美味しかったです
明日はどんなお料理が飛び出すか！？
ごちそうさまでした！
食堂の外で育てているミツマタに蕾が付きました
このミツマタ、実は1万円札の原料になっているんです！！
なんでも島根県に紙幣用のミツマタを大量に作っている農家があるとか。
黄色のお花を咲かせ、甘酸っぱい可憐な香りのミツマタ。
花言葉は『肉親の絆』
開花は3月～4月頃？楽しみです
ラポーレ駿河は全室南向き！
日当たりバツグンで食堂もとっても明るいです
寒さに弱い花たちを食堂で育てています
いくつか咲き始めて来ていますよ～
こちらはエピデンドラム。ラン科のお花です！
エピデンドラムの花言葉は『可憐な恋』
長く伸びた茎の先に小さな赤い花が咲く様子が、恋焦がれ素敵な相手を待ち望む様なお花です
ロビーで育てているカニバサボテンに蕾が付いてきました
シャコバサボテンとよく混同されるこちらのサボテンは開花時期が比較的遅め。
シャコバサボテンがちょうどクリスマスの時期に咲くのに対して、カニバサボテンは2月～3月頃。
カニバサボテンの花言葉は『一時の美』
開花時期を過ぎるとただのサボテンになってしまうことからついた花言葉だそうです
もっと沢山咲いたらもう少し見やすい所に置いてみようかな！
どちらもラン科の植物、パフィオペディルムと胡蝶蘭が咲いてきました
こちらのパフィオペディルムは茶色い斑点があったり少し危険な香り…
花言葉は『蠱惑的』
食虫植物ではありません。
こちらは黄緑の胡蝶蘭。
花言葉は『幸福が飛んでくる』
次々に咲いてきているのでこれから楽しみです
毎週月曜日の手芸教室の皆さんが新作の吊るし雛を作ったという事で！
玄関～ロビーにかけて飾っていますよ～
大勢で作っているので何を吊るすかはそれぞれでバラバラ。
それが種類を生んで目に楽しい色とりどりの吊るし雛になりました
一つ1つをぜひ足を止めてじっくりと見てみてくださいね
2月も中旬に入り、そろそろひな祭りの準備を
毎週月曜日の手芸教室で入居者の皆さんが作った過去作をラポーレ通り～大浴場前に飾ってみました
吊るし雛という物です～
これらは昔の手芸教室の先輩方が作った作品だそうですが、保存状態はバッチリなのでとっても綺麗
3月3日の桃の節句ちょっと過ぎまで、だいたい20日間程度展示されていますので
一つ1つの作品をじっくりご覧ください～
今日のラポーレご飯！
昨日はバレンタインデーと言う事でランチにバレンタイン特別メニューをご用意
その名も『For You ハンバーグ with ハートの杏仁』
杏仁豆腐はハート型に可愛く
ハンバーグの上には、ビーツというボルシチなどに使われる西洋野菜をチョコレートっぽく角切りに。
ハート型のニンジンとベシャメルソースが掛かって可愛らしく美味しそうに
元々2月14日はローマ神話の家庭と結婚の女神ユーノーの祝日なんだとか！
ローマ皇帝に歯向かい、恋人たちの為に闘った聖バレンタインの命日も2月14日！
なんだかちょっと面白いですよね
ごちそうさまでした！
駿河会の職員が自宅で育てている河津桜を沢山おすそ分けして下さり、
ロビーに飾ってみました
早春を告げる河津桜。
伊豆の河津町まで行かなくてもここで見れるなんてちょっと嬉しいです
今週末の2月16日（土）にコミュニティスペースはとりでフラワーアレンジメント教室を行います♪
ラポーレで奇数月にやっているモノよりも安価ですが、なかなか立派なモノが出来上がりますよ
費用は500円！！地域貢献の一環のイベントになります
申込は不要なので是非是非お越しください～
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