暑い夏が続いていますね。
今年は静岡市が全国一位の気温になる日もチラホラと。。
そんな暑さも吹き飛ばそうと、お昼の献立にウナギが🧡
これでこの夏も乗り切れます！
毎年、何度も花を楽しませてくれる月下美人、
今年も花が咲きそうなタイミングで皆さんにお伝えしました！
タイミング良く見られる事を祈っています🙏
シダックスさん提供のチキンケバブです。
スパイシーで鶏肉の美味しい食べ方のひとつですね♫
香辛料が苦手な方もおられますが僕は好きだな〜♫
おいしくいただきました！
グラジオラスは、葉の形やつぼみが連なる形が剣に似ている事から、
古代ローマの剣、グラディウスに由来して名付けられたそうです。
花の色によって色々花言葉もあるので、ちょっと調べるのも楽しいですね！
トトロの葉っぱのような大きく育ったこの葉っぱ、
ストレリチア・オーガスタと言う名前で、日に日に大きくなってくるので、
今回、管理人さんが剪定してくれました。
ツヤツヤで綺麗なので、入居者さんも葉っぱを使ってアレンジをしてくれました！
好評のおにぎりバイキングです！
・・・てかすみません！写真が企画終盤ものになってしまっており、陳列がさびしい！（泣
小さなサイズで提供されたのでたくさんの種類をお腹いっぱい食べることができましたw
ざくろの花が咲きました！
ざくろといえば、宝石のようにきらきらした甘酸っぱい実が大好きなのですが、
残念ながらこの木は実がつかないとの事でした。。
でもお花も葉っぱもツヤツヤでちょっと美味しそうに見えますね！
シダックスさん献立の復権チャーハン。
いつも変わり種の献立提供ありがとうございます！
チャーハンに海鮮系のあんがかけられたものが福建（式）チャーハンというらしいですね〜
味はちょっと濃い目だったかな・・・？
お腹がすいていた自分にはパンチとボリュームのある献立でしたね
ごちそうさまでした♫
ナツツバキの花言葉は、「愛らしさ」や、「はかない美しさ」とも言われ、
その名の通り、白くて愛らしく、朝に開花し夕方には散ってしまう儚さがなんとも言えない美しさを醸しています。
散った花もうさぎさんとマッチして良い感じです。
是非、中庭の美しさを堪能して下さい！
シダックスさんの期間限定メニューはアジア系ランチ♪
今回はカオマンガイです。
実は私も最近知った料理。お米と鶏肉を一緒に炊いて、とりのダシが効いたごはんにホロホロ柔らかい鶏肉をのせていただきます。
酸味の効いたソースもアクセントになって美味しかったですね！
紫陽花は毎年無数の新品種が登場し、今となっては3000種類以上もあるそうです。
何の品種か判別も難しいところですが、この清楚な感じがステキですね！
ローリングストック！とはちょっとニュアンスが違いますが響きが必殺技みたいでかっこいいので♫
ケアハウスで備蓄している非常食。消費期限が迫ってくると、非常食体験としても一石二鳥でご入居者にランチで提供させていただいています。
今回はアルファ米。
水やお湯で戻す乾燥させたご飯、といいたいところですが、旨みをそのまま残して水分を抜くという製法だそうで、確かに知らずに食べたら美味しいご飯！
まあしかし辛口評価で言えば、少し粘りが少ないかな・・・それでも有事の際にこれだけの品質のご飯が食べられればちょっと心もホッコリしそうです。
鯖の味噌煮も美味しかったですね！
毎年綺麗な花を咲かせる石楠花さん。
一つだけお先に大輪の花が咲きました！
一つだとちょっと寂しいけれど、まだ蕾も見られるのでこれからも楽しみです😊
シダックスさん自慢の変化球ラーメンです。黒マー油ラーメン。焦がしニンニクの黒いタレが味の決め手！？
濃厚な醤油とんこつのスープも飲み干したくなる美味しさでした。
やっぱりお店のクオリティ！
美味しくいただきました♫
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