市内ではクリスマスの・・・

市内某所で豪華な飾り付けを発見しました。

むかご☆

この5倍の量がありました

むかご・・・やまいもの種です・・・こちら

こんな沢山どうしたのって思いますよねえ～

ラポーレデイを利用している利用者家族のお宅で「やまいも」を栽培しているそうでして・・・

大量に「むかご」が採れるんだそうです。

「むかごご飯」にと頂きました

残念ながらラポ住民さんには衛生管理上、提供が不可能なので・・・スタッフで分けました。

美味しく食べることできました

 

綺麗な紅葉ですね♪

中庭の様子です。

奥のコブシの3本の内、一番手前の葉は全て?残っています。

建物に近いから・・・温かいんですかね?

しかも、西日の当るこちら側は葉が緑で元気です。

これが全て散れば～ラポーレにも冬の到来ということになりますね。

 

リンゴ食べますか？

管理栄養士のＨ姉様～親戚がリンゴ農家だと言うことで・・・

いろんなリンゴを持って来てくれます。

この日は「王琳」と「サンふじ」

食べ比べてみました。

好みもありますがぁ～王琳が好きって人が多かったですね

餃子美味しかった☆

お昼に企画した「焼き餃子」。前回は皮が鉄板にこびりついて袋が破れてしまう

餃子が量産されてしまいましたが（私のせいです）、今回は諸々の反省をいかして・・・・ 

 良い感じに焼き上がりました♪

ごま油の香りと程よい焦げ色。どうですか、美味しそうじゃあありませんか！

 少し数に余裕もあったので、希望者にはおかわりもふるまわせていただきました。

味のほうはどうだったんでしょう・・？

 

 お店の餃子に勝るとも劣らない見た目と味！（ほめすぎ？

キャベツにニラにニンニク、ひき肉。王道ですね。しかしこれが絶品！

ご入居者さんからも好評いただきました♪

最後におまけ。餃子の良いにおいを嗅ぎ付けたのか、向かいの職員さんも

ふらりと立ち寄ってご賞味されていきました♪

 

自慢の1本

晃の園の前に植えられている「もみじ」

毎年のことですが・・・

綺麗に紅葉してくれます。

この土日で散るかなぁ～

もう少し楽しみたいけどね

ラポーレから見ると最高です

来週の火曜日辺りから寒波が押し寄せて寒くなるようです。

風邪引かないようにねぇ

ラポーレランチ紹介♪・1

 

 

 

お風呂からの眺め

男風呂からの眺め・・・

綺麗に手入れされてるでしょ

女風呂の前からではありません・・・

こんな風に和風の庭を見ながら温泉気分で入浴

最高ですよぉ

餃子を焼きました☆

 6月6日にいちど実施した昼食の「餃子焼き」企画。

実は私、そのとき鉄板に皮がこびりついてしまい、ご入居者に提供できないような

失敗作を量産しまして・・・（汗

今回はリベンジということで改めて挑戦ということになりました。

ガスの火加減・・・ヨシ！

鉄板は十分熱されてるか・・・ヨシ！

油は鉄板になじませてあるか・・・ヨシ！

フライ返しであんまりつつかないように！そんな反省をふまえつつ、いざ勝負！

 皮にすこし焦げ目がついてきたところでお湯を投入！

豪快に水蒸気が立ち上がったところですかさず蓋！

ここで焦ってすぐに蓋をあけては台無しです。

蓋の隙間から立ち上がる水蒸気の勢いが少なくなったのを見計らって蓋を開けます

 ごま油で輪を描いて・・・いい香りが立ち上がります♪

 火加減？鉄板の温度？油の加減？

なんにせよ、今回は皮が鉄板にこびりつくこともなく、きれいに仕上がりそうです

いよいよ盛り付け。

数は多めに焼いているので、おかわりも希望者にご用意させていただきました。

さあ、どんな具合に焼きあがったのでしょう・・・（つづく

豪華客船

ラポーレの専属セミプロカメラマンのＭさんの作品

清水港に寄った豪華客船を撮影してきたんだってぇ～凄いですねぇ

帆船も・・・

清水港にはいろんな船が寄りますね。

「ちきゅう」って船は知ってますか？

こちら

時々清水港で見かけることありますよ

嫁いびりの仕方教えます☆

なんちゅ～題名でしょう

 

実は今年入社した新人Ｏさん！

 

積極的にいろいろなイベント参加してくれる素敵な娘さん

 

今回も餃子焼きイベントに参加して　花嫁修業にいそしみました

ほらほらさっさと並べないと　餃子が焦げちゃうでしょ～

 

はい、はいそこはてきぱきと動く

 

ってな位はふつう教える範囲だと思えるのですが…

 

この一連の作業指導を横で聞いていたボスが…嫁いびりと…

わけのわからんことを言うんですよ。

 

ほら、お姉さんたちの言うこと聞いていれば　こんなに美味しい餃子が焼けるでしょ

 

いびりではなく　年長者が若い娘にいろいろな技を

伝授しているって事ですぞ

 

我が家の息子にも彼女ができた時は　今回のＯ職員で練習させてもらった

もろもろの指導をいろいろと伝授させてやらねば

 

ロビーは夏？

外が寒くなったからと・・・

夏の植物は室内に引越ししてます。

意外と夏を感じたのか？

沢山咲いてます

 

暫く楽しめそうです。

緊急連絡☆★☆

 

芝生は少しづづ・・・

 食堂からの眺め

綺麗に整備された芝生を見ながら食事ができます。

 

しかし・・・

冬になると芝生は黄色く変身してしまいます。

季節感があって良いですよね

ラポーレ情報センターです♪

お風呂場の通りは、通称「ラポーレ通り」と言います。

ここの一角にラポーレ情報が沢山・・・

こんな感じになっています。 

大きなブルーの紙は「ごろざ」通信の一回遅れが置いてあります。

手軽に手にとってクイズ考えてもらえるように配慮しています。。。

写真はラポーレの食事や周りの景色、行事など様々・・・沢山あります。

ゲストで泊まった方も気軽に見てもらえれば～ラポーレの様子が分かるようになっています。

それと・・・

某国営放送の情報・・・官兵衛　　マッサン　花子とアン

とっておきの裏情報を網羅してます