筍ご飯

一昨日、淡路島の友人から新玉葱が送られて来た。
それを隣の家にお裾分けしたら、筍をいただいた。
昨日、私が皮をむいて、女房がアクをとった。
それを女房が今日、料理してくれた。
筍ご飯と筍の煮物、美味かったです。