あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
みなさんお正月はどのように過ごされましたか？私はのんびりと過ごしました。といっても年末から一人バタバタしており、やる事なす事すべて前倒しならぬ後ろ倒し（笑）。元旦当日におせち料理を作るという、むちゃくちゃな状態でした。あ、でもおせち料理と言いましても、黒豆と栗きんとんと、かぶら漬けの3品ほどしか作っておりませんけどね(かまぼこ入れて4品ですかね（笑））
思えば去年は買い物の年でした。精米機、よめっこさん、ビタクラフト、イキイキ酵素くん、バイタミックス…
そして去年の締め、年末に実はこっそりホームベーカリーなんぞ購入しておりました（キャー）
あれ！？ホームベーカリーは持ってたんじゃなかったっけ？って思われたかた、鋭いです（笑）。それも2、3度しか使ってなくて、アンド不具合がでてメーカーから新品と交換してもらってまっさらのを箱のまま置いてるやつ…(^^;
なんちゅーか、去年夏の終わり頃知ったのですが、パナソニックのホームベーカリーでは全粒粉のパンが焼けるらしいですね（もしかして他のメーカーのも出来るのかもしれませんが）。そのことを知った私、何が何でも欲しいと思いまして、で、今持ってるホームベーカリーを人に譲るなりして、なんとかパナのに買い直したいと思いました。実際このまま箱に入れて廊下に隅に置きっぱなしで埃かぶってても仕方ないですし。
ただただ… 前回のホームベーカリーではあまり美味しいパンを焼くことが出来ず（といっても2回位しか焼いてないので本当の成果とは言えないのですけど）ダンナにはすっかりパンは素人が作ったら不味くて食えんというレッテルを貼られてしまい、実際、私も新しいのを買って、いくら全粒粉のパンが焼けたとしても、また不味いのしか出来なかったらどうしよう、また無駄な買い物をしてしまう…と二の足を踏んでいました。
そして年の瀬も押し迫った年末、なにげにネットサーフィンしていたら玄米餅をホームベーカリーで作ってる人を発見、ゲゲ！ホームベーカリーでお餅がつける機種もあるんだ、そういえばあったよなぁ～うんあったあった（ちなみにうちのやつは出来ません）しかも玄米餅もつけるなんて！と知った私メ、三日後にはポチしてお餅ついてましたよ～～～～（笑）
これです。形も以前持ってたやつよりシンプルでスマートです。よっしゃあ～～！！これなら台所に置いていても違和感なし！！大きさは電気ポットよりちょっと大きいくらいでしょうかね。
これ、ついたお餅です。取説には精米した餅米を使用した作り方しか載っておらず、玄米餅を作りたければ自分で勝手にアレンジするしかありません。最初は無難に玄米餅米を100パーセント精米して普通のお餅をついたのですが、これが激ウマ！やっぱつきたては違いますねぇ～うちのダンナはお餅が大好きなのでホント子供みたいに大喜びでした。下の写真はダンナが丸めたお餅です。精米したお餅が無事美味しかったので、２回目は７分づきにてお餅をついてみたらこれも成功、そして５分、３分とだんだん精米度を低くして、その分洗ったお米を置いておく時間を長くしたりお水の量を増やすなど調整していくと、こちらも見事に成功でした。現在は３分づきにして、出たヌカを捨てずに混ぜ込むという方法で落ち着いております。
生の餅米を入れて１時間でつけるのでけっこうすぐつけます。年末から今年にかけて4、５回くらいついたでしょうか。ホームベーカリーが空いていたら、ダンナが今空いてるから餅をついておけとうるさいので(^^;、家にある2キロ入りの玄米餅米がお正月に足りなくなりそうで、31日に急遽買いに走ったくらい我が家のブームとなりました（笑）
あ。
パンも焼きましたよ。もちろん。なんせホームベーカリーですからね（笑）。むふふふふ（すみません気持ち悪くて）こちらもね、美味しいパンが焼けるんですよぉ～～～、フランスパンが焼けるフランスパンコースというのがあるんですけどね、これで焼くと普通なら4時間のところ5時間かかるんですけど、これが表面がパリッパリに焼けるんです。焼き上がって取り出すときにパリッ！なんて音がしててほんとにフランスパン焼いた～～って感じがします。ダンナも「これやったら上手いわ」って言ってました。
朝7時にセットしておいたら、お昼には焼きたてのパンが食べれるんですよ～～キャー。
こちらは全粒粉のパンです。切ってるのはダンナです（笑）。ヘタの方が上手いと言って、ダンナは両端を食べました。中はふっわふわ。
や～しかしホームーカリーっていいですねぇ。こんなに美味しい物が出来たてで食べられて、しかも最初に材料セットしといたら後は機械が一人でやってくれるんですから。これで2万円？安いよね～～～～（はるな愛風に）って感じです（笑）えー我が家にこのパナソニックのホームベ－カリーが来てから、ほぼ毎日のように稼働しているのはいうまでもありません（ちなみ今全粒粉のパン焼いております）。
去年は買い物の年でした。
今年は買わない年、活用の年にしたいと思います。
最後になりましたが、去年31日の夕方、ダンナの弟夫婦が自分の子供を連れ総勢5人で現れました。例によって突然の訪問、台所でファイルの整理をしていたら、なんかどんどんしている音が聞こえるなぁと思って玄関に行くとガラスの向こう側に弟夫婦のにこやかな笑顔が見えました（うちの玄関ドアは所々透明ガラスがはめ込んであって、こっちからも向こうからも丸見えなのです(^^;。そしてなぜか玄関に呼び鈴を設置しておらず、訪問の際はドアをどんどんするか叫ぶしかない）。毎回不意打ちなので、広げたファイルを片付ける暇もなく、すでに玄関土間にいる甥っ子達にお客さん用のスリッパ出すだけで精一杯、なのでした(^^;
が！その翌々日、そんな弟っちのお家に今度は逆不意打ちしてきましたよ～～（笑）。
で、思ったこと。
不意打ちも悪くないやん（笑）。
なんちゅーか気がめっちゃ楽なんですよ、途中で気が変わって、あ、やっぱり今日は行かんとこってことも出来るわけでしょ。それに前もって連絡してたら連絡受けた方は、ある程度料理やお菓子など準備をしないわけにもいかないし。どうしてもちょっとたいそうになりますよね。それと、いつ行ってもすぐにドアを開けて迎え入れてもらえるっていうのはいいもんです、やっぱり。暖かい感じがします。いや私ちょっと考えを改めましたよ。ちょっぴり成長しました。
目指せ！いつ弟夫婦が来ても良い家づくり（＆自分の身だしなみもやね(^^;)。
みなさんお正月はどのように過ごされましたか？私はのんびりと過ごしました。といっても年末から一人バタバタしており、やる事なす事すべて前倒しならぬ後ろ倒し（笑）。元旦当日におせち料理を作るという、むちゃくちゃな状態でした。あ、でもおせち料理と言いましても、黒豆と栗きんとんと、かぶら漬けの3品ほどしか作っておりませんけどね(かまぼこ入れて4品ですかね（笑））
思えば去年は買い物の年でした。精米機、よめっこさん、ビタクラフト、イキイキ酵素くん、バイタミックス…
そして去年の締め、年末に実はこっそりホームベーカリーなんぞ購入しておりました（キャー）
あれ！？ホームベーカリーは持ってたんじゃなかったっけ？って思われたかた、鋭いです（笑）。それも2、3度しか使ってなくて、アンド不具合がでてメーカーから新品と交換してもらってまっさらのを箱のまま置いてるやつ…(^^;
なんちゅーか、去年夏の終わり頃知ったのですが、パナソニックのホームベーカリーでは全粒粉のパンが焼けるらしいですね（もしかして他のメーカーのも出来るのかもしれませんが）。そのことを知った私、何が何でも欲しいと思いまして、で、今持ってるホームベーカリーを人に譲るなりして、なんとかパナのに買い直したいと思いました。実際このまま箱に入れて廊下に隅に置きっぱなしで埃かぶってても仕方ないですし。
ただただ… 前回のホームベーカリーではあまり美味しいパンを焼くことが出来ず（といっても2回位しか焼いてないので本当の成果とは言えないのですけど）ダンナにはすっかりパンは素人が作ったら不味くて食えんというレッテルを貼られてしまい、実際、私も新しいのを買って、いくら全粒粉のパンが焼けたとしても、また不味いのしか出来なかったらどうしよう、また無駄な買い物をしてしまう…と二の足を踏んでいました。
そして年の瀬も押し迫った年末、なにげにネットサーフィンしていたら玄米餅をホームベーカリーで作ってる人を発見、ゲゲ！ホームベーカリーでお餅がつける機種もあるんだ、そういえばあったよなぁ～うんあったあった（ちなみにうちのやつは出来ません）しかも玄米餅もつけるなんて！と知った私メ、三日後にはポチしてお餅ついてましたよ～～～～（笑）
これです。形も以前持ってたやつよりシンプルでスマートです。よっしゃあ～～！！これなら台所に置いていても違和感なし！！大きさは電気ポットよりちょっと大きいくらいでしょうかね。
これ、ついたお餅です。取説には精米した餅米を使用した作り方しか載っておらず、玄米餅を作りたければ自分で勝手にアレンジするしかありません。最初は無難に玄米餅米を100パーセント精米して普通のお餅をついたのですが、これが激ウマ！やっぱつきたては違いますねぇ～うちのダンナはお餅が大好きなのでホント子供みたいに大喜びでした。下の写真はダンナが丸めたお餅です。精米したお餅が無事美味しかったので、２回目は７分づきにてお餅をついてみたらこれも成功、そして５分、３分とだんだん精米度を低くして、その分洗ったお米を置いておく時間を長くしたりお水の量を増やすなど調整していくと、こちらも見事に成功でした。現在は３分づきにして、出たヌカを捨てずに混ぜ込むという方法で落ち着いております。
生の餅米を入れて１時間でつけるのでけっこうすぐつけます。年末から今年にかけて4、５回くらいついたでしょうか。ホームベーカリーが空いていたら、ダンナが今空いてるから餅をついておけとうるさいので(^^;、家にある2キロ入りの玄米餅米がお正月に足りなくなりそうで、31日に急遽買いに走ったくらい我が家のブームとなりました（笑）
あ。
パンも焼きましたよ。もちろん。なんせホームベーカリーですからね（笑）。むふふふふ（すみません気持ち悪くて）こちらもね、美味しいパンが焼けるんですよぉ～～～、フランスパンが焼けるフランスパンコースというのがあるんですけどね、これで焼くと普通なら4時間のところ5時間かかるんですけど、これが表面がパリッパリに焼けるんです。焼き上がって取り出すときにパリッ！なんて音がしててほんとにフランスパン焼いた～～って感じがします。ダンナも「これやったら上手いわ」って言ってました。
朝7時にセットしておいたら、お昼には焼きたてのパンが食べれるんですよ～～キャー。
こちらは全粒粉のパンです。切ってるのはダンナです（笑）。ヘタの方が上手いと言って、ダンナは両端を食べました。中はふっわふわ。
や～しかしホームーカリーっていいですねぇ。こんなに美味しい物が出来たてで食べられて、しかも最初に材料セットしといたら後は機械が一人でやってくれるんですから。これで2万円？安いよね～～～～（はるな愛風に）って感じです（笑）えー我が家にこのパナソニックのホームベ－カリーが来てから、ほぼ毎日のように稼働しているのはいうまでもありません（ちなみ今全粒粉のパン焼いております）。
去年は買い物の年でした。
今年は買わない年、活用の年にしたいと思います。
最後になりましたが、去年31日の夕方、ダンナの弟夫婦が自分の子供を連れ総勢5人で現れました。例によって突然の訪問、台所でファイルの整理をしていたら、なんかどんどんしている音が聞こえるなぁと思って玄関に行くとガラスの向こう側に弟夫婦のにこやかな笑顔が見えました（うちの玄関ドアは所々透明ガラスがはめ込んであって、こっちからも向こうからも丸見えなのです(^^;。そしてなぜか玄関に呼び鈴を設置しておらず、訪問の際はドアをどんどんするか叫ぶしかない）。毎回不意打ちなので、広げたファイルを片付ける暇もなく、すでに玄関土間にいる甥っ子達にお客さん用のスリッパ出すだけで精一杯、なのでした(^^;
が！その翌々日、そんな弟っちのお家に今度は逆不意打ちしてきましたよ～～（笑）。
で、思ったこと。
不意打ちも悪くないやん（笑）。
なんちゅーか気がめっちゃ楽なんですよ、途中で気が変わって、あ、やっぱり今日は行かんとこってことも出来るわけでしょ。それに前もって連絡してたら連絡受けた方は、ある程度料理やお菓子など準備をしないわけにもいかないし。どうしてもちょっとたいそうになりますよね。それと、いつ行ってもすぐにドアを開けて迎え入れてもらえるっていうのはいいもんです、やっぱり。暖かい感じがします。いや私ちょっと考えを改めましたよ。ちょっぴり成長しました。
目指せ！いつ弟夫婦が来ても良い家づくり（＆自分の身だしなみもやね(^^;)。