夫婦ぜんざい

今日のお昼ごはん。
ぜんざい。

この間から小豆ご飯を炊きたいなぁと思って、
今日午前中に小豆を茹でてたんです。
茹で終わったらちょうどお昼前だったので、お餅もあったし、
ぜんざい作りました。
ぜんざい食べるのなんて何年ぶりかな～。
でも美味しかった。明日も食べよう。
夫と二人で食べたので夫婦ぜんざい（笑）

小豆は乾燥したのを300g入り？のをザーっと一袋全部茹でたので、
3分の2をぜんざいにして、残り3分の1は茹でたままで保存。
茹でただけのはカボチャとかと煮たり、お味噌汁と何か汁物に入れたりしうようと思います。
小豆は水で一晩戻さないでいいので楽ですね！

明日は青えんどうを茹でようかな～。
豆って一度茹でると、また別の豆を茹でたくなりますね。