お野菜を食べよん！
今日は「節分」♪
と言うことは・・・明日は「立春」で暦の上では春到来♪
まだまだこれからこそ寒さが厳しくなりますが、今日は暖かい１日で・・・
やっぱり「春」は確実に近づいてきているんだな～なんてうれしくなりました♪
日も伸びたしね♪
今日の「日の入り」は５時１２分♪
４時過ぎには暗くなってしまった「冬至」の頃に比べたらほんと昼間が長くなりました♪
ところで話は変わり、皆さんはどんな手帳をお使いですか？
私が愛用している手帳は・・・これ♪
→「ほぼ日手帳」と言います♪
この手帳は、１日が１ページなので・・・
色々なことが書き込め、ある意味「日記」のような役目も果たしてくれるんです♪
ポケットも多く・・・
フタ付きのポケットには、お財布を忘れた時用に常に二千円が入っています♪
（私、お財布を忘れて出かけることがよくあるんです）
そしてこの「ほぼ日手帳」を使い始めたのは２００７年からで・・・
実はこのブログも２００７年からで、食育活動を始めたのも２００７年から♪
そう思うと、２００７年は私にとってのターニングポイントだったのかもしれません♪
今日はそんなことを思いながら、今年も日々を「こんな風に過ごしたいな～」
という「努力目標」みたいなものを「メモ用紙」に書いて手帳カバーにはさみ込みました♪
今年こそは実践出来るかな？（笑）
ちなみに３つ書いた「こうしたいな～～」の一つは・・・
「毎日を笑顔で過ごすこと♪」
特に昨年仕事を辞め、家にいることが多くなり、今の仕事は１人でやることがほとんどなので、気が付くとほとんどしゃべらない、笑わない。
なんていう日もあるので・・・ね♪
今年は１人でいても笑顔を心がけたいと思っています♪
家の中で、１人でニコニコ♪
おかしくないですよね？（笑）
明日は節分♪
あちらこちらで随分前から「恵方巻き」の文字を目にしてきましたが・・・
こちら関東でもポピュラーになってきたのでしょうか？
我が家では子供が小さい頃に一度だけ「太巻き」を作って恵方を向いて食べたことがありますが・・・
それっきり♪
我が家で根付くことはありませんでした♪
が！
今年は、一足早くに「恵方巻き」を作り、恵方（今年は東北東）を向いて食べてきました♪
それは昨日行われた「男性のためのゼロから始める料理講座」で・・・です♪
「恵方巻き」って「七福神」に因んで7種類の具材を巻くのですが・・・
「講座」ではその7種類の一つ・・・「卵焼き」♪
これは1回目の講座で皆さんに作っていただいたもの♪
なので復習も兼ねて、「卵焼き」も作っていただきました♪
一人の方が、1回目の時は上手に作れなかったけれど、今回は上手く作れているとかで・・・
スタッフに「写真を撮ってください！」とお願いしていたのを聞き、私も便乗して写真をパチリ♪
それにしても、本当に皆さん回を重ねるごとに手際も良くなり、腕を上げていらっしゃる♪
今回なんかは特に私がおしゃべりに時間を取り過ぎて（汗）、時間内に終わるかどうかハラハラしましたが・・・
皆さんテキパキと作業をし・・・
そして私のリクエストに応えてくださって、東北東に向かって「恵方巻き」をがぶり♪
定刻通りに終了しました♪
ホッ♪
で、私は皆さんが帰られた後にスタッフさんと・・・
恵方に向い、願い事をしながら・・・がぶり♪ しました♪
次回は早いもので・・・もう最終回♪
皆さんと随分仲良くなれたので、寂しい気がしますが、新たに出来た出会いに感謝しつつ・・・
最後の講座を頑張りたいと思います♪
