山芋の一種♪

昨日、夫が畑からあるものを収穫してきてくれました♪

ゴシゴシ洗うと・・・こんな感じ♪

で、皮をむくとこんな感じに♪

今年初めて作ってくれたもので、本当は握りこぶしのような形になるらしいんだけれど・・・

「つくね芋」と言います♪

スーパーでもあまり見かけることは無いかな・・・？

「山芋」の一種で、とても粘りの強いのが特徴♪

おろしてみると・・・ほら♪

引っ張ると最後は何も残らず、キレイに取れる♪

聞きしに勝る・・・粘り気♪

今日は「納豆」と「卵」、それに「納豆のたれ」と「塩」で混ぜ混ぜしたものを・・・

海苔にはさんで、少量の油で揚げました♪

噛むとモチモチ♪

昔、飲み屋さんで食べて感激したメニューです♪（笑）

「里芋」や「長芋」で、あまり痒くなることが無いので、今日も素手で♪

そうしたら痒いのなんのって！（涙）

で、こんな思いまでしてお夕飯の用意をしたんだけれど・・・

夫がなかなか帰って来なくって、遅いな～～～！

と思ったら、今日は夫は「飲み会」♪

すっかり忘れていました♪

なので、一人でその揚げ立てのモチモチを味わいました・・・♪