「お野菜たっぷり！料理教室」♪

今日は、北区立滝野川文化センターで料理講師のお仕事でした♪

「お野菜たっぷり！料理教室～春野菜編～」

いつものように、お野菜のレクチャーをしたあと・・・

デモンストレーション

そして調理

全部で７品目を作りました♪

が！

実は今回・・・

震災の影響のためか参加申込の人数が少なく、しかも色々なところで講座やイベント等が中止や延期になっているため、この講座ももしかしたら中止かしら？と思い、主催者側にメールをしたところ・・・

「こんな理不尽な状況に負けないためにも、あくまでも実施あるのみです。」

との力強い返答をいただき・・・

さらに、「今回は特別にデザートを考えていただけないでしょうか？」との依頼を受けてもう１品♪

写真はないのですが・・・「イチゴがごろごろのパンナコッタ」を増やしました♪

そして、その心意気にいたく感激した私は・・・

私も！と思い、皆さんへのお土産用にとプチケーキを作って持っていきました♪

こんな時だからこそ余計に楽しい講座にしたかったし、皆さんに喜んでいただきたかったから・・・♪

そして今回は参加者さんが少なかったのですが、その分和気あいあいとして本当に楽しい講座となりました♪

旺栄のスタッフの皆さん

今日はお世話になりました♪

プチケーキのレシピ・・・近いうちにブログにアップしますからもうしばらくお待ちくださいね♪