完成で～す♪

ずいぶんと・・・干からびて？きました♪

いよいよ完成間近！

昨日出かける前に・・・干し柿の最後の作業をしました♪

熱湯に、また数秒間くぐらせます。

これでまた、殺菌するんだとか。

そして、再び干して・・・

今日の夕方取り込み、ひもの付いている枝を切って・・・

やりました！完成で～～～す！

きっとバーチャン（姑）が生きていたら喜ぶだろ～な～～～と思いながら・・・

まずは、お仏壇にお供え♪

そして！！！！！

いよいよ実食タ～～～イム♪

表面は乾いていて、しっかりとした歯ごたえ！

でも、中身はコリコリ！としたところ（種の名残り部分）と・・・

見て見て！この歯形！（失礼！）では無くって・・・ゼリー状～～～～～～の果肉！

トロ～リ♪

 

自分で言うのも何ですが・・・今まで食べたどの「干し柿」よりも美味しい♪♪♪

ところで、中二の我が息子・・・

４番目だけあって、とっても生意気！

そして、親が言うのもなんだけれど・・・

イエイエ！こんな親だからか・・・とてもしっかりしている！

なのに、テレビの「サザエさん」が大～好き♪　　（ドラえもんや名探偵コナンも）

＊　サザエさんやドラえもんは（心が）温かくなる・・・

　　名探偵コナンはありえねぇ～！（感心の意味）んだとか！

先日、ちょうど干し柿を、サザエさん家でも作ったらしい・・・

が！カビが生えてしまったらしい！（私は見ていないのだけれど・・・そう？）

なので、干し柿が好きでない息子・・・今までは、全く干し柿に興味を示さなかったのに・・・

干してある柿を見ては・・・時々、「カビ生えてない？大丈夫？」

そして、完成した今日・・・

息子・・・「干し柿って難しいらしいよ！よく出来たね！」

これで、ママの柿？いえいえ！株が上がったかな～～～

そうそう！

この干し柿・・・一つずつラップして冷凍すると持つんですって！