我が家のおでん♪

これからの季節、我が家の週末は、家族みんなで温かいお鍋をつっつきます♪

手を変え品を変えて作るお鍋料理♪

で、「おでん」は何度も食卓にのぼります♪

家族みんなが大好き！

なんですが、お野菜が少ないのが「玉にきず」でした♪

そこで、我が家はお野菜もた～～～っぷり入れることに！

そうしたら、なんと美味しいこと！美味しいこと～！

今では、お野菜を食べながら、その合間に「ねりもの」を食べる・・・

そんな感じの「我が家のおでん」♪

入れるお野菜は・・・

「大根」でしょ～～埋もれていて写っていませんが・・・

「干ししいたけ」でしょ～（これは水で戻さず、そのままポイポイ！入れます）

「キャベツ」に「玉ねぎ」！

これらは我が家みんなの人気者！

今では絶対にはずせない！

そして、「大和芋」も～～！！！

で、今日は、昨日買ってきた眞々田農園さんの「べかな山東な」も♪

お野菜を入れる時の注意点は、なるべく元の部分は切り落とさないこと♪

「キャベツ」も縦に大きく切って芯の部分は切り落とさない♪

なるべくバラバラにならないようにするためです♪

ほんとお野菜の旨みがた～～～～～っぷり！

美味しいですよ～～～～～！

是非　お試しくださいな♪

ちなみに、今回は「牛の切り落とし」ですが・・・

いつもは「牛すじ」♪

「牛すじ」も「我が家のおでん」には欠かせない「必須アイテム」です♪