今日は久々にパン・ド・カンパーニュを作ってみました。叩くと、コンコンとまあなんていい音がするんでしょう。彼も横でにんまりしていました。
ただやっぱり見た目の勢いが足りないんですよね。。。もっとこう、ぐぐっと伸びてもりっと割れて欲しいんですけど。。。家のオーブンは日本に比べるとかなり大きなガスオーブンですが、やっぱりこれが限界です。スチームオーブンが、というより石釜が欲しい。彼に言ったらびっくり
していましたが、庭がある一軒家を買ったら絶対に（彼に）石釜作って（作らせて）みせます
家を買う予定もまだないけれど、B&Bもやりたいし・・・と果てしなき野望は続きます。
かなりハードに仕上がり、パン切り包丁でゴリゴリいわせてスライス。もうこうなると、どんどん作りたくなってきてしまうんですよね。消費するペースと全く釣り合ってません。
大学の近くにモスクがあります。とってもステキな建物でまるで宮殿のよう。このモスクの隣にアラブ食材店があり、スパイスなど質のいい物がとても安く買えます。
ベールや洋服、お祈り用グッズも置いてあります。ベリーダンス好きの私、手にとって色々みてみたいのですが、なんとなく雰囲気的に私なんぞが手を触れてはいけない感じなんですよね。。。しかもよく思い起こしてみると、ここでアラブ系以外の人を見かけたことがありません。私、ホントにウエルカム？と急に心配になってきました
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