数ヶ月前、ハマって作ったダブルチョコレートタルトです。いつもはもう少し大きく作るのですが、今回はパーティーサイズのミニマフィン型で作りました。直径２センチ程のかわいらしいタルトです。
空焼きしたタルト地にチョコレート生地を流し込んで焼いた上に、濃厚なチョコレートソースをかけてたとってもリッチなタルト。ダークチョコレートを使っているので甘すぎず、サクサクのタルト生地に口の中でまったりとろけるチョコレートが最高
手間隙はかかりますが、その甲斐があります。
このタルトカップ、以前作ったレモンタルトの生地を流しいれても美味しいです。今週末、パーティがあるのでダブルチョコレートタルトにするかレモンタルトにするか悩み中です。
普段の食事はほぼ１００％私が作っているので、パーティなどで他の人が作ってくれたものを食べるのがとても楽しみです。手堅いのは料理好きが集まるアジア人パーティですね。（行った事ないですけど。。。
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真っ赤なドアとカーブのかかった屋根の感じがとてもアジアっぽく、こちらに来たときから気になっていた建物です。探している物が目の前にあっても気づかないことが良くある私は、屋根の上の十字架に全く気づかず、この建物が教会だと分かったのは半年以上経ってからでした
私の家の近所には教会が多く、日曜の午後は軽い教会渋滞が起こります。古い街の重厚間のある教会もステキですが、町自体が新しいアリゾナではこういった斬新な？教会も多くあり気に入っています。
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