アリゾナより

周りが山に囲まれたアリゾナでのゆったりとした田舎生活スタートしました。

クリスマス

2008年12月26日 | Arizona


クリスマス、如何でしたか。

我が家は昨日ようやくツリーを飾りました。そう、昨日、クリスマス当日です。もうあれやこれやひっちゃかめっちゃかで、クリスマスどころの騒ぎではないでしょっという感じなのですが、今週末、義妹一家がコロラドから遊びに来るし、日曜日は従兄弟も集まる予定なのでちょっとはクリスマスらしくしなくては・・・ということで、以前日本に帰国した友人から譲り受けたツリーが確かあったはずと、まだ整理されていないダンボールを片っ端から開けて見つけ出し、何とか形にしました。

もちろんプレゼントもなくてはならないので、こうやってギリギリになってプレゼントを買いにくる他のお客さんともみくちゃになりながら、ほとんど空になった棚から(本当に空なのです。お店の棚!)何とか買い、それをラッピングして・・・とどんどんやることが増える!日本だとお店でラッピングしてもらうと思うのですが、アメリカでは各自でラッピングするのが主流です。もちろん高いお店なんかだとお店でやってくれるのだと思いますが。



彼は彼で、子供たちが庭に出ても安全なように柵?塀を立てるのに丸2日。予定では一日3時間程度だったんですけれどね。まぁ、いつものことです。


アリゾナに戻った翌日、遅ればせながら息子の1年検診に行くと、1年検診のときは打たないと言われていた予防注射を3本も打たれ、熱が出ないことを祈りながらそんな息子を食材の買出しに連れ回し、熱も発疹も出ずホッとしたのもつかの間、数日後彼がイキナリのたうちまわるほどの嘔吐下痢に襲われました。こ、この忙しい時にあなたまさかノロウイルスじゃぁっ?!と今更ながらマスクをして看病すること一日。なんだか知らないうちに治っていたので一安心。

その2日後、今回の急な日本帰国で延び延びになっていた私の口の中にできた嚢腫の切除手術、念のため細胞を採取して良性かどうかを検査し、その後改めて日を取って切除手術をする予定だったのですが、イキナリ切除手術をされました。30分ほどの大した手術ではないのですが、4針縫われて顔の右半分が腫れ上がり、夜になっても麻酔が切れず、水を飲むとコントロールの効かない口の端から水が漏れ出す始末。

処方された痛み止めを買いに行った薬局での駐車場で、購入時に除去したはずの車のアラームが誤作動で鳴り出し、アラームを止めるスイッチもなくそのままギャンギャン鳴り響く車の横で待つこと5分。やっと止まったのでキーを挿すととまた鳴り出す・・・。そんなことを周りの人に白い目で見られながら3回も繰り返し、こんなんでは運転できないので、仕方がなくAAA(JAFみたいなもの)を呼び、近くのディーラーに運んでもらうことにしました。レッカー車がまもなく現れ、状況を説明するとAAAのオニイちゃん私の鍵をふんだくり、トランクを開け閉めするとピタッとカーアラームが止まりました。カーアラームの誤作動には、トランクを鍵で開け閉めするといいらしいです。

ただ薬を買いたかっただけなのに、あっという間に数時間・・・。まぁこの忙しい時にディーラーに車を見てもらって、もしかしたらその日に返ってこないなんて事態にならなくてすんだので、それだけでも良かったと思わなくては・・・。鼻血が出そうです、ホント。

戻ってきてからの1週間、こんな感じで過ぎております。燃え尽きそう、私・・・。(笑)



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黒ゴマカンパ

2008年12月22日 | Bread


日本で焼いた黒ゴマカンパ。
無水鍋で焼くつもりだったのですが、発酵のタイミングがずれて少し過発酵気味で無水鍋に入らないサイズになってしまい、しぶしぶオーブンで。バシッとカッコいいのを焼くつもりだったのに、でろんと広がってしまい愛情が全くなくなっていたのですが切ってみてびっくり。今までにない気泡ぶりに思わず激写です。



しかもかなりの瑞々しい感じの気泡。黒ゴマはかなり寄っちゃってますけれどね。



先週アリゾナに帰ってきました。
「帰ってくる頃には、家の中のDIYも終わってきれいになってるから~。」と言っていたのですが、やはり実際はそう上手くはいかなかったようで、ひどい状態でした(です)。一ヶ月前、私が日本に帰る時に玄関で脱いだスリッパが、そのままの形で残ってましたし。今週末から彼の妹家族が泊まりに来る予定なのですが、ホントに来るの?この家に?という感じなんですけど。



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チョコカンパ

2008年12月05日 | Bread


あこ酵母でいつものこの本を参考にチョコレートカンパーニュ作りました。やっぱりあこ酵母は美味しい!酵母を起こす段階からほわ~ん香ばしいようなものすごくいい香りがして、それで焼き上げたパンはジューシーでモチモチ度が高く大好きな酵母です。

良く見るとチョコチップが底に固まってますが、その辺は見なかったことに・・・。ココア生地のカンパ、見た目もちょっとカッコよくていいかも。トーストすると、チョコレートケーキの様な香りが漂ってました。見た目も味も想像していたよりもずっと良かったので、また作ろうかな。


もうかれこれ9ヶ月くらい悩み続けていたこのナイフついに買っちゃいました。これは刃渡り25センチで、刃渡り21センチのパン切りナイフとどっちにしようか散々悩んだ挙句、長い方を選びました。スポンジケーキなんかを切ったりするには、やっぱり長い方がいいかな・・・と。

初切りはこのパンで。シュパ~ンと切れました、シュパ~ンと!ゴリゴリのカンパもモノとせず刃がパンに吸い込まれていく感じ?誰しもが絶賛するこのナイフ、やっぱりすごいです。これ、自分でパン作る人だったら欲しいかも~。なんて、自分は買ったもんだから、ちょっと上から物言ってます。(笑)





無水鍋で焼きました。オーブンの余熱もいらないし、コンロの上で30分ちょっとでいい具合にパンが焼けるので重宝しています。といっても私は持っていないので、日本に帰って来たときだけですが。買って帰ろうかなぁとも思うのですが、もう既に荷物パンパンだし。悩む・・・。去年から悩み続けて、まだ悩んでます。



歯医者さんを変えてから、毎日通っています。麻酔する日もあれば、痛みに堪える日もあって今日は耐える日でした。診察台に座って(寝て?)、自分の手をぎっちり握り締めて、肩にぐぅ~っと力が入ること大体毎日1時間から2時間。もう体がちごちです。全神経一点に集中してしまっているので、ちょっと触られただけでも痛い気がしてしまい、痛くもないのに「だぁー!」と声をあげてしまったり。明日も麻酔なしの治療っぽいので、今から行くのが相当憂鬱です。


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うにいくら丼

2008年12月02日 | Cooking


近所の市場で買ったうにといくらでうにいくら丼。「近所の市場で買った」というところがミソですね。さらりと言える贅沢な環境、やっぱり日本ってスバラシイとつくづく感じている毎日です。



本来ならもうとっくにアメリカに戻っているはずなのですが、歯医者選択を誤ったことに帰るギリギリになって気づき(相当間抜け)、別の歯医者さんに駆け込み現在治療中。帰国は延期に延期を重ね一応飛行機は押さえてあるものの、一体いつ帰れるのかさえもイマイチ見通しが立っていない状態です。

2週間ちょっとの滞在の予定だったのが、結局1ヶ月以上になりそうで、それならそうと最初から分かっていたら色々勝手が違ったのに・・・と一人でぶつくさふてくされている次第です。

灼熱の夏を乗り越え、指折り数えた秋がやってくるちょうどその頃、毎年日本に帰ってきているような気がするのですが・・・。ええ、今年で3年目です。そう、3年連続サンクスギビング(感謝祭)欠席してます。クリスマスは彼の妹家族が来てくれる予定なので、それまでには帰りたいなぁ・・・。不安。


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