分厚くてジューシーなハンバーガーが急にどうしても食べたくなり、ハンバーガー、フレンチフライにスープというアメリカンなランチにしました。外出先から帰ってきて、お腹が空きまくっていたので、キッチンを猛スピードで動き回りマッハで仕上げて、はいランチ！
話しかけないでオーラが相当出ていたようで、彼も黙々と何か自分のことをやっていました。
トーストしたパンにバター、野菜、そして香辛料を効かせたハンバーガを一口食べると、口の中に肉汁がじゅわっと広がって、んーんっんっ、もう最高
一気に食べ終え、ほっと一息つきました。こちらのハンバーガはレストラン等で頼むと、色々はさまったとても分厚いものが来るので、それを上からぎゅっと押さえて口にほおばります。自分の拳骨が口に入る私は問題なく食べれるのですが、口の小さい彼は無理！フォークとナイフで食べます。今日も無理のようでした。ポテトも二度揚げしてからお塩とガーリックパウダーを振りかけて熱々をいただきます。揚げたそばから二人でつまんでしまい、テーブルに乗ったときにはこんな少量になってしまいました。。。
レシピ牛ひき肉・・・３００ｇ
たまねぎ・・・小１個
卵・・・１個
パン粉・・・大さじ３
塩、こしょう・・・少々
クミンパウダー・・・小さじ１/４
コリアンダーパウダー・・・小さじ１/４
パプリカ・・・小さじ１/４
ナツメグ・・・小さじ１/４
（好みの香辛料で）
白ワイン・・・大さじ１
１．ボールにワイン以外の全てを入れて練るように良く混ぜる。
２．タネを分割して、空気抜きをしながら薄く丸くまとめる。
３．油を敷いたフライパンで両面焼き付ける。
４．ワインを振りいれ、蓋をして蒸し焼きにする。
５．パンに好きな野菜、マスタードなどと共にはさんで出来上がり。
以前少し書きましたが、アリゾナにはカウボーイハットにウエスタンブートを本気で着こなしている人が普通にいます。日曜のみ開かれる大型フリーマーケットに行ってきたのですが、メキシカン率が高くカウボーイハット＆ウエスタンブーツ率も普段の倍以上。
こちらの方のブーツは白い蛇革のコンビ。く～、シビレる！
当然需要も多く、こういったお店も沢山あります。日常生活の一部のファッション、自然でとてもカッコいいなと思います。
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