今日は彼のお友達の家にディナーに招待していただきました。街の中心からは少し遠いのですが、高級住宅街でどの家も大きい
お友達の家もベッドルーム５つ、リビング２つにダイニングに、お風呂が３つに、外にもくつろげる暖炉があったり。。。天井も高くてとってもステキなお家です。
基本の家を購入して、自分たちで全部リフォームしたとのこと。カーペットを全部はがしてタイルを張り、壁のペンキを塗り替え、棚を作り、あっちもこうして、こっちもああして。。。とDIY（自分で家のリフォームをすること）を始めてから既に7年。まだ終わってないというから驚きですね。
家の中にビリヤード台があったり
と、もう驚きの連続です。
いつか自分たちのワインバーを持ちたいというだけあって、お酒関係はとっても豊富です。このままで小さなバーが開けるのでは。。。と見てるだけでうっとりするようなグラスが数々。
今日のディナーのメニューは
・ライ麦パン（私持参）
・クランベリーとヤギチーズのサラダ
・マッシュしたサツマイモにリンゴを乗せて焼いたもの
・インゲンのソテー
・メープルシロップソースがかかったベイクドチキン
・葡萄のムース、チョコレートケーキ（私持参）
ローストして砕いた松の実をトッピングしたヤギのチーズと、クランベリーのほのかな甘さとが絶妙にマッチしていて、ワインが進む進む。。。冷たいチーズ全般苦手の彼の分もしっかり頂きました。
マッシュしたスイートポテトの上にリンゴを乗せ（多分ソースをかけて）焼いた一品。アメリカのスイートポテトは水っぽく普段は好きではないのですが、これは別。上手い具合に水分が飛んで、まだしっかり歯ごたえが残っているリンゴと一緒に食べると美味しーい！
後はワインも回ってきたせいか、手ブレが激しく載せられる写真がありません。。。くるみとメープルシロップのソースがかかったローストチキンも美味。全て完食です。
食後はソファーでゆったりくつろぎながら、ワイン片手におしゃべりを。なんだかとっても現実離れした感じの、ステキな一時を過ごさせていただきました。
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