去る８月２６日（日） 氷見の「磯の音 氷見っ子」へ行きました。
町内会の班で行われる、年１回の懇親会です。
３０数年前、約２０軒で始まった班には、小さな子供たちが沢山いました。
そして夏休みの行事として、親子でバーベキュー大会をしていたのです。
ところが、子供たちが大きくなり、親と同居していない家庭ばかりとなった現在、
バーベキューも行えなくなり、その代わりとして、近くの温泉で懇親会を
することになったのです。
今回は、氷見の食の宿「磯の音 氷見っ子」で行われました。
２００７年１１月にオープンしたという「氷見っ子」は、私は初めてでした。
富山湾・有磯海が目の前に広がる、風光明媚な場所にあります。
明るく綺麗な建物と潮の香りが漂う天然温泉、キトキトなお魚の数々
宴会料理は、順々に運ばれてきました。
お品書きには、お食事とデザートを入れて、１２品目が書かれていました。
①前菜（焼き帆立貝、川海老艶煮、冬瓜寄せ、おくら胡麻和え）
②冷小鉢（阿尾取れ 心太（トコロテン）
③酢の物（ズワイ蟹、二色菊、打ち胡瓜）の３品が並べられていました。
続いて、④先吸い（冷製緑椀、蒸し海老、焼き茄子、ブロッコリークリーム仕立て、チャーピル、クルトン）
⑤お造り（氷見朝どれ（ブリ、ザス、イカ、甘海老）盛り合わせ）
⑥焼き肴（氷見取れ シマダイの姿汐焼き）
⑦蒸し物（空也蒸し南瓜餡、胡麻豆腐、もろこし、柿木茸、）
⑧鍋物 （氷見牛陶板焼き、胡麻ポン酢）
⑨凌ぎ小鉢（氷見細饂飩）
⑩揚げ物（天ぷら盛り合わせ、藻塩）
⑪お食事（新生姜炊き込みご飯、なめこ汁、香３種盛り）
⑫デザート（メロン、ミニケーキ）
宴会料理なので品数も多いが、お魚はみな”キトキト”（新鮮なことを表す方言）
特にお刺身は、プリプリしてとてもおいしかった。
シマダイの塩焼きは、とても珍しいが、身が薄いので食べにくい。
冷製スープはきれいな緑色の、ブロッコリーのクリームスープでした。
魚はもちろんのこと、牛肉、饂飩、心太、野菜などすべて
地元氷見産のものを使っているとのことでした。
お風呂はあまり広くはないが、１００％天然温泉、潮の温泉でした。
真夏の暑い一日、しばし暑さを忘れ、のんびり過ごすことができたのでした。
磯の音 氷見っ子
住所 ： 〒935-0002 氷見市阿尾45
電話 ： 0766-74-0007、 Fax. 0766-74-1221
町内会の班で行われる、年１回の懇親会です。
３０数年前、約２０軒で始まった班には、小さな子供たちが沢山いました。
そして夏休みの行事として、親子でバーベキュー大会をしていたのです。
ところが、子供たちが大きくなり、親と同居していない家庭ばかりとなった現在、
バーベキューも行えなくなり、その代わりとして、近くの温泉で懇親会を
することになったのです。
今回は、氷見の食の宿「磯の音 氷見っ子」で行われました。
２００７年１１月にオープンしたという「氷見っ子」は、私は初めてでした。
富山湾・有磯海が目の前に広がる、風光明媚な場所にあります。
明るく綺麗な建物と潮の香りが漂う天然温泉、キトキトなお魚の数々
宴会料理は、順々に運ばれてきました。
お品書きには、お食事とデザートを入れて、１２品目が書かれていました。
①前菜（焼き帆立貝、川海老艶煮、冬瓜寄せ、おくら胡麻和え）
②冷小鉢（阿尾取れ 心太（トコロテン）
③酢の物（ズワイ蟹、二色菊、打ち胡瓜）の３品が並べられていました。
続いて、④先吸い（冷製緑椀、蒸し海老、焼き茄子、ブロッコリークリーム仕立て、チャーピル、クルトン）
⑤お造り（氷見朝どれ（ブリ、ザス、イカ、甘海老）盛り合わせ）
⑥焼き肴（氷見取れ シマダイの姿汐焼き）
⑦蒸し物（空也蒸し南瓜餡、胡麻豆腐、もろこし、柿木茸、）
⑧鍋物 （氷見牛陶板焼き、胡麻ポン酢）
⑨凌ぎ小鉢（氷見細饂飩）
⑩揚げ物（天ぷら盛り合わせ、藻塩）
⑪お食事（新生姜炊き込みご飯、なめこ汁、香３種盛り）
⑫デザート（メロン、ミニケーキ）
宴会料理なので品数も多いが、お魚はみな”キトキト”（新鮮なことを表す方言）
特にお刺身は、プリプリしてとてもおいしかった。
シマダイの塩焼きは、とても珍しいが、身が薄いので食べにくい。
冷製スープはきれいな緑色の、ブロッコリーのクリームスープでした。
魚はもちろんのこと、牛肉、饂飩、心太、野菜などすべて
地元氷見産のものを使っているとのことでした。
お風呂はあまり広くはないが、１００％天然温泉、潮の温泉でした。
真夏の暑い一日、しばし暑さを忘れ、のんびり過ごすことができたのでした。
磯の音 氷見っ子
住所 ： 〒935-0002 氷見市阿尾45
電話 ： 0766-74-0007、 Fax. 0766-74-1221