便利なゴム手袋

景品で、ゴム手袋を貰いました。
「なんだ、ゴム手袋じゃないの」と、外袋を開けてみました。
色も濃いオレンジでセンスも悪く、ごっつい感じの手袋です。

　　　　　　　　

でも、とても便利なゴム手袋でした。そして、名前もお茶目です

その名は皮むきグローブ「ムッキー」。

ムッキーをはめてこするだけで簡単に皮むきができるのです。
手袋は塩化ビニール製で、表面にデコボコ加工（特殊クラッシュ粒が埋め込まれている）がされています。

根菜類を調理するとき、どうしても手に色が付いたりしてしまうごぼうも、洗いながら
簡単に皮がむけてしまいます。
そのほか、ぬるぬるするイモ類でもゴシゴシこするだけで、簡単に薄く皮がむけます。
滑らず力を入れずにできて、とても便利です。
やまいもの皮むきをすると手が痒くなる私には、とってもありがたいグローブです。
使い終わったら、ゆすぐだけで、泥も皮もキレイに流れていきます。

以前に、テレビの番組で紹介されていたようですが、知りませんでしたが、
今日ホームセンターで、売られているのを見つけました。
値段は９８０円だったと思います（買わなくていいので、しっかり見てません・・・）。

ふれあい・いきいきサロン

６月２４日(木）

今年３回目の「ふれあい・いきいきサロン」が開催されました。
今回は、自治会と協賛で”交通安全教室”を開きました。

交通安全協会に依頼すると、市の地域安全課からと、ボランティア団体の
「ぽかぽか劇団」が来てくれました。

「ぽかぽか劇団」は、高齢者が中心のボランティア団体で、依頼があると
各地へ出向いて行って、寸劇や民謡などを披露してくれる劇団です。

今日は、交通安全に関する寸劇を、方言を使って、おもしろおかしく演じてくださり、
みんなの笑いで和やかな教室となりました。



　　　　　　　　　　　ぽかぽか劇団の方たちの寸劇

又、市の地域安全課からは、年代に合った交通安全教育用ビデオを持参し、
映写により、わかりやすく紹介してくれました。

さらに、交通事故から身を守るために、衣服や靴、鞄、自転車などに
簡単に取り付けられる反射材を配り、夜間外出時の利用を勧められました。


　　　　　　　反射材を巻きつけた手首や足が光っています

市内の交通事故の被害者の８割は、高齢者であることもお話され、参加者は、
真剣に耳を傾けておられました。

又、７０歳以上の運転免許証を持っている方で、免許証を返上したいと思う人は、
警察に届けると共に、市役所の地域安全課で返納の手続きすることにより、
市内公共交通機関の乗車券か、タクシーチケット２万円分が受けられるとのお話もありました。
市の広報に掲載され、昨年９月から始まった制度で、現在すでに２００人ぐらいの人が
利用されたそうです。

このことについては、殆どの人が知らなかったようでした。
私も知りませんでした。

午前１０時から始めたサロンの交通安全教室も１１時半に終了し、芝寿しと冷やし素麺の
昼食をみんなで頂き、散会となりました。

大きなそらまめ

”そらまめ”って、こんなに大きかっただろうか？。
6月17日に3ヶ月ぶりで実家へ、遊びに行った時、貰ってきたもの。
あまりの大きさにびっくりするとともに、とても懐かしかったのです。

子供の頃、塩茹でしたそらまめ　をおやつに食べたことがあったが、それ以来
数十年も、見たことも食べたこともなかったからです。

さやにはいったままのものは、もしかしたら、スーパーにも出ているかも知れないが、
気づいていないのかもしれない。

　　　　　　　　　　　　

寸法を測ってみると、長さは１７～８ｃｍ、太さは４～５ｃｍぐらいありました。
さやえんどうと比較してみました。大きさがわかるでしょう！。

早速、皮をとり、豆を塩茹でしました。
懐かしい、豆の香りと味です。縁側で寝転んで食べていたことを、思い出しました。

ちょうどその日の新聞の料理欄に、「そらまめのクリームパスタ」が掲載されていました。
一度に食べきれないので、茹でた豆は冷凍しました。
そのうちに、パスタででも味わってみたいものです。

又、絵手紙にも描き、小さな額に入れ、玄関に飾りました。

　　　　　　　　

続・らっきょうの甘酢漬

６月１８日（金）

６月１２日に荒漬けしたらっきょうを取り出し、根と茎を切り取って、形を整え、
約４時間塩出しをしました（ほどよい塩加減になるまで）。
根と茎を切り取るのは、結構時間がかかり面倒です。

甘酢は、既製品のらっきょう酢を使います。
らっきょう１ｋｇに対して、甘酢１リットルです。風味づけに醤油大さじ一杯入れました。

　　　　　　　　

甘酢の半分をホーローの鍋に入れ、沸騰させないよう火を調節しながら、
（約７０℃）５～８分塩出ししたらっきょうを煮ます。

　　　　　　　　

残しておいた５００ＣＣの甘酢に、煮たらっきょうを玉じゃくしですくって入れ、
鍋に残っている甘酢も加えて、容器ごと冷水にいれ冷やします。

　　　　　　　　

完全に冷えたら、赤とうがらしを加え、保存用の瓶に入れてきっちり蓋をし、
涼しい場所(冷蔵庫など）で保存します。

２週間後ぐらいから食べられますが、３ヵ月後ぐらいから甘酢がなじみます。
甘酢でらっきょうを煮るのは、長期保存のためと、らっきょうの味をまろやかに
するためです。

バラ・白秋

今年の我が家のバラも、そろそろ終わりに近づいている。
７～８種類のバラの最後に咲いたのが「白秋」です。

昨年、おとぎの森のバラまつりで、白いバラが欲しくて、探していたところ、
最後に残っていた白バラが、この「白秋」でした。

　　　　　　　　　　　　　

木も結構太くて４０ｃｍぐらいの高さがあり、真っ白の花が咲いていたので、買いました。
そして、今年３ケの蕾をつけました。しかし、葉が白くなる”うどんこ病”になり、
花が開かないかと心配したのですが、週１回の薬剤散布により、なんとか
持ち直し、真っ白な花を咲かせてくれました。

わずか３ケだが、清楚な白さは、昨年買ったとき咲いていたものと同じで
本当によかったと思っています。
枝が細いので、花は開くとその重さで、下向きに咲くのが残念です。
来年は、枝がもう少し太くなるよう、育ててみたいです。

「白秋」という名前の由来は、調べてみたがわかりませんでした。
種類は、一輪咲きの中バラですが、四季咲きではないようです。

ワンタッチボトルのはちみつ

ＪＡ(農協）の共同購入のカタログで、「液だれしないハチミツ」を見つけ、注文しました。
そして今日届いたものが、この写真のものです。

　　　　　　　　　　　　　　　　

ハチミツを使うとき、いつも液だれして使いにくいと思っていました。
しかし、このボトルはとても優れものです。

取っ手のところの丸い部分を押すと、ステンレス製の細い蓋がスライドして注ぎ口が開き、
手を離すと、蓋がスーッと戻り、液だれせずにハチミツがピタットとまるのです。
ステンレスの薄さが、決め手となっているのでしょうか。
ワンタッチボトルと書いてありました。

ハチミツも国産で、味も美味しくて（時々嫌な味のものがある）、買ってよかったと思いました。
価格は、３００ｇ入り、７３５円でした。

次回からは、好みのハチミツ（和歌山県産・みかんハチミツ）だけ買って、このボトルに
入れ替えて使おうと思います。

アメシロ防除(駆除）作業

６月１３日（日）曇り

私たちの自治会では、毎年、各班ごとに、樹木に付くアメリカシロヒトリ（アメシロ）の
防除（駆除）作業を行っている。

アメシロは、柔らかい葉を持つ木々に発生する毛虫ですが、幼虫が葉を食いつくすのです。
木の葉に白い糸で薄く覆われているのが見え、やがて幼虫が生まれ、葉を食いつくし、
次の木へと移って行きます。
そのため、各班一斉に防除することが必要なのです。

今年は、今日実施されたが、夫が用事で欠席のため、私が代理で作業に出ることになりました。
各家庭から、一人は参加することになっていて、各人が自宅の木々に薬剤を散布するのです。
軽四輪トラックに水溶性の薬剤を積み、長いホースの付いた噴霧器で散布していきます。
すでに、アメシロが付いてしまった木々もあったようです。
我が家は、大きな木もないので、アメシロの心配はあまりないが、広くて、樹木の沢山
ある家庭では、これからも注意しなければならないようです。
すでに、個人で散布された家庭もあります。



　　　　　　　　　　　

男性が出られない家は、散布は隣家の方（男性）がしてくれます。
女性は、休憩時のお茶係をします。
お茶と、終了時に渡す缶ビールやつまみの買出し、袋詰めをします。
今日は、男性１３名、女性５名の参加でした。
午後１時から始まり、約１時間半で２３軒の家々と、街路樹の散布を終えました。

らっきょうの甘酢漬

６月１２日（土）

らっきょうが店頭に並び始めたので、今年は泥つきのらっきょうを買いました。

洗いらっきょうもあるが、泥つきのほうが新鮮だと思われます。
産地は、鹿児島県でした。

まず、荒づけをしなくてはなりません。

買ってきてすぐに泥を洗い落とし、かぶるくらいの塩水につけ、浮かないように
落し蓋と軽い重石をのせて、涼しい場所に１週間置きます。

　　　　　　　　　　　　　　

荒づけは、らっきょうの成長を止め、アクを抜いて歯ごたえをよくする効果があります。
塩水は、１０％の塩分の水を煮立てて、冷ましたものを使いました。

今日はここまでです。

さらに、梅干用の梅も買ってきたので、昨年と同じ方法で、梅も漬けました。

午後から、高岡文化ホールで、開催されている「伏木写友会」の写真展を見に行きました。
４５点の作品は、どれも素晴らしく、作者の苦労が伝わってくるようでした。

クリスマスローズの種

３月頃から咲き始め、６月に入ってからも、ずーっと元気だった赤紫色の
クリスマスローズが、ドライフラワーのような色合いになってきたので、
数日前、花を全部切り戻しました。

捨てるのもかわいそうだったので、花瓶に挿してみました。
まるで、ドライフラワーのようで、２～３日眺めていました。

　　　　　　　　　　　　
　ドライフラワーのような花　　　　　　　　　　　　　　　　　花と小さな種

ふと花瓶の下を見ると、黒い小さなものが落ちています。
最初、虫が出てきたのかしらとびっくりしたのですが、なんと、種だったのです。
クリスマスローズの種なんて、初めて見ました。
大きな花に似つかわないくらいの、小さな種です。
不思議に思って、花を見てみると、種の入っていた花と、入ってない花が
あることに気づきました。
種は、花の中心部、蜂の巣状の袋に入っていました。

　　　　　　　　　　　　　
　種のあった花　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　種のない花

１５本の花のうち、五本に種の入っていた花がありましたが、種のある花と
ない花が、一本の茎に付いているのです。

これまで、クリスマスローズは、根が分割して増えるものと思っていたが、
種でも増やせることを知りました。

採った種は、育てることもできるので、早速鉢に撒きました。
芽が出るのを、楽しみに待ちたいものです。

二上山ウォーキング

６月５日（土）

午後から一年ぶりで、二上山へウォーキングに行きました。
夏の山登りに備えて、足慣らしのために、これから時間が許す限り、
ウォーキングからトレッキング、登山へと、進めていくことにしていて、
その第一回目が、近くて手軽に行ける二上山（標高２７４ｍ）です。

僅か２００数十メートルの山だというのに、歩き始めは、足が重くて
痛くなります。
日頃、軽い運動はしているものの、坂道を続けて歩くという運動を全くしていない
ことを痛感します。

新緑の木々の中を、黙々と歩くと、３０分あまりで頂上に着きます。
途中の展望台からは、晴天なら立山連峰が望めるのだが、この日は
霞がかかっていて、全く見えませんでした。



伏木港に続く新湊大橋が、ぼんやりと遠くに見えていました。

　ヤマツツジ

　　ナルコユリ

　　ササユリ

　　ヤマボウシ

道すがら、ヤマツツジ、ナルコユリ、ササユリ、ヤマボウシなど可憐な花を
眺めながら、往復１．５時間あまりのウォーキングで、足慣らしとたっぷりの
森林浴を楽しむことができました。