おはよう!!
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ということで、
今朝はさっぱりと、茄子の白焼き!!!!
蒲焼きと同じように、茄子の皮を適当に剥いて、
レンジでチン。。。
熱いうちに裂いてウナギみたいに開いたら、
メリケン粉をまぶし。。。
フライパンで白焼き。。。。
からし醤油を塗って鰹節をかければできあがり~~~~~~~!!
はい、
そして、もう一品はスープ雑炊で~~~~す!!
、、、、あの、いつかのゆで卵スープが残ってた~~~~~~!!
しかも、いつかのゆで卵が一つ、ちゃんと入ってる、、、、
大丈夫か!わたし。。。
これでは、ポチにも食べさせるわけにいかない。。。
だから今朝は動物実験は中止、、、その代わり人体実験、、、わわわわ、、、
で、そのゆで卵スープに、三枚肉と茄子の皮を入れた。。。。
見た目、人の食い物ではない。。。ポチならいけそう。。。昔の本格的犬のご飯。。。。
うん、とにかくできたあ~~~~~~~~~~~~~~!!
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では、いただきま~~~~~~~~~~す!!
うんうん!!茄子の白焼き! 美味しい~~~~~~~~~~~~~~!!
これは、ご飯のおかずにはならないな。。。
とにかく、この茄子の白焼きを堪能したい。。。
2枚ペロッと食べてしまう。。。
これなら、5枚はいける。。。。
美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
これなら、みんなにお薦めできる~~~~~~~~~~~~~~~~!!
え!?もうないの???
では、雑炊を。。。。
うんうん、出汁が効いててこれも美味しい!!
ちょっと濃厚で、さっぱりな茄子の白焼きとはあわないけど、
茄子の皮も、昆布みたいでアクセントになってる。。。
これなら、ポチも喜ぶかも。。。
いつかのゆで卵も、見た目も味もいつかのままですね。。。。
あとは、お腹が痛くなるかならないか。。。の結果待ち。。。
とにかく、今朝も、幸せのごちそう様ができます。。。。
美味しかった~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
ごちそう様でした~~~~~~~~~~~~!!
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