初雪盃：吟醸酒

愛媛県の道後温泉に行った際に購入したもの。

吟醸酒「初雪盃」(はつゆきはい)

蔵元は協和酒造株式会社

明治期、砥部の酒蔵家・越智氏の酒を三谷家が譲り受け「三谷酒造店」「醸造元三谷酒店」に。

昭和30年「協和酒造株式会社」を設立。

小さな蔵ですが、砥部に根付いているようです。


長野にも同名の酒造会社がありますが、関係無いようです。


720ml：醸造酒というだけあってフルーティな匂いと、すっきりとした飲み口。

飲んだその晩には、空瓶が台所に並んでました・・・




小さな酒蔵といえば、私が昔住んでいた安佐南区八木に「安佐酒造」という蔵元が。

そこの「安佐泉」を時々飲んでました。

地元の純米酒で、甘口系の一般的な酒です。

詳細は分りませんが、現在、蔵元が存在しない？

という、話も耳にしたので気になります。