賞味期限切れ七味唐辛子

我が家は余り七味・一味唐辛子を使わない。



先日の日曜日に、昼飯にと棚を探ると日清「どん兵衛得盛り」が。

湯を注いで5分待っている間に、突然に日頃は使わない七味を掛けたい！

と、いう欲望が湧く。

で、台所の調味料入れから七味唐辛子を。何気なくみると、、、、日付が・・・


匂って見るが、特に変化は無い感じが。

5分経過したので、振りかけてみる。（勇気がいる）掻き混ぜて口に運ぶ。

辛さを若干感じる。でも、意外とマイルドだ！ツユの味に変化は感じない。

辛さを求めて更に振るとマイルドだ！更に振る！振る！振る！でも、マイルドだ。


食後のカップ底は、七味の残骸が日頃より多量に赤みを帯びていた。（そりゃそうだわな）