ゆめせんぼん：純米吟醸

世羅郡で作られた世羅産の品種「ゆめせんぼん」を使ったお酒。

「世羅郡純米酒を作る会」が山岡酒造と企画したもの。


飲みやすく、サッパリしている。

原材料：米・米麹　　精米歩合：60％　　アルコール度：15度以上16度未満

酸度：1.7　　日本酒度：＋8　　アミノ酸度：0.9


世羅にある農園芸関連の施設で手に入れられるものと思われる。

5月に世羅へ行ったときに買い求めた。



山岡酒造のブランドは「瑞冠（ずいかん）」