sweet box

安芸郡熊野町の阿戸分れの交差点近くに、昨年12月にオープンしたケーキ屋。

この店はケーキ屋でありながら、パンも焼いているという店舗。


店舗前は県道174号線。近くにはジュンテンドー、フジがある。




駐車は店舗横に。8台程度が可。



定番のガラスショーウィンドーが斜めに横たわってます。



店舗内１



店舗内２



店舗内３


以下、購入した一部を紹介。

＊ムーミン絵柄入りフルーツプリン：エスプレッソコーヒー程度の大きさ。
＊表面がさくさくの焼き菓子：中のクリームはアーモンドや抹茶。



＊葉を模した焼き菓子と、カスタードシュークリーム



＊タマゴタルト：周りをシュー生地としたクリームケーキのようなもの
＊モンブラン：底はプリン・栗が2種・生クリーム・桜の花の塩漬けでミニ陶器入り



＊ミニブレッド：ケーキ屋さんでブレッド！



ブレッド2：クロワッサンなのだが裏面はしっとりとしている。変わったタイプ。



いずれも美味い！甘さ控えめが上品さを出している。

他に抹茶ロール（1050円）を購入。
これはお勧めです。（画像がなくてすいません：後日アップ）


さて、何故こんなに紹介をもし、大量購入を？

実はここのオーナーは、私の従兄弟なのである。
だからといって、無闇に親戚の味方をしている訳でない。
商品はいずれも美味しい。なので、宣伝ができる。

そこそこ有名なケーキ屋やパン屋で働き、30代で念願の独立を。
奥さんも小さい子を抱えて大変だ。店にも出ている。
子供を叔母さんに面倒を見てもらっている。
＞孫を見れる叔母さんも嬉しいのだろうが・・？

まだ、始まったばかり。
この職業って結構ハードなので軌道に乗るまでが心身ともに大変だ。そこが心配だが。
お客さんに喜ばれる店として、また、そういう商品を作っていって欲しい。

今の時期は通常、客が少ない時でもあるとのこと。
先日「ひろしま満点ママ！！」にてTV紹介された。
マスコミの影響は大きい。
これをきっかけに、顧客確保の一つの因にして欲しい。


このブログを見られた皆さん！
良ければ、一度は足を運んで頂ければ幸いです。
そして、忌憚ない意見を本人に、無理ならこのブログへ投稿ください。
善処できるように申し付けます。





sweet box（スイートボックス）/　略称ロゴ：ｓｂ
（スイーツ&ベーカリーショップ）

〒731-4213　安芸郡熊野町萩原6091-1
Tel＆FAX：082-855-3660
営業時間　10：00～20：00　　　定休日　水曜日　　　駐車場　8台