のどのど日記

昨日ものどのど,今日ものどのど.
明日は…?

料理と音楽。

2009-08-06 | のどのどぬ人

8月6日

今作っているアルバムに入る予定の1曲に、ポエトリーリーディングの曲があって、
その詩にいちばん似合う声を、みんなでこの頃探している途中なのでした。
今日は二十歳の(!)クラリネット吹きに、試しに読んでもらう。
…なかなかよいではないですか、と思うんだけど、どうかなぁ。。

このごろよく食べているトマトの食べ方。
トマトにお塩をふってしばらく置いておいて(冷やしておいて)、
食べる前にカッテージチーズを載せて、バルサミコ酢を振る。
バジルの葉っぱがあったらちぎると尚良し。
これだけなんだけど、おいしいんだなぁ。
料理も音楽も、バランスとセンスだな、と思う。
(私にはセンスはちょっと足りていないのだけれど、
バランスさえ注意深く探っていけばよいのです、あるところまでは。。)

(ゆ)