＜4日夕食のメニュー＞
バラ肉のケチャップ煮 ゆでポテト添え
塩サーモンハラス焼き
オクラのおひたし削り節付き
トマトとレタスのフレンチドレッシングかけ
冷や奴（みょうが・ネギ・おろし生姜）
原信においしそうな（脂身が薄く３層になっている）バラ肉をみかけたので作りました。
前日に40分ゆでて冷蔵庫で一晩冷やして
固まった脂をとりのぞいて、サッパリしたお肉に、
カットトマト、ケチャップ、赤ワイン、塩、ウスターソースを入れ
煮込みました。
久しぶりで、美味しかったです。
（そっと、正露丸 飲みましたけどね＾＾）
