イゲスの味噌汁

墓参で庄内へ行ってきた人の
みやげの「飛島のイゲス」

乾燥海藻。
柔らかいエゴクサみたい。
熱い味噌汁にポンと浮かべて
食べてください、って。

へえ～、初めてです。
すぐに、とろ～りとろけて
とろろ昆布みたいな風味でした。

＜朝のメニュー＞はその他に
キャベツ炒め
トマト
由良港の塩辛