いかしゅうまい、へぇ～

＜夕食のメニュー＞
呼子名物「いかしゅうまい」
トマトとレタスのサラダ
鶏もも肉の焼き肉のタレ炒め
餃子スープ

佐賀県唐津の　「いかしゅうまい」をいただいた。
はじめてです、花のようにきれい。でも、どこがイカ？
説明パンフには「すり身にしたイカに細く切ったワンタンの皮をまぶし・・」とある。
なるほど、ふんわりやわらか。自分じゃ作れないね。