魚の日

＜夕食のメニュー＞
ヤナギガレイの塩焼き
キンピラゴボウ
川流れ菜のおひたし
トマト

スーパーで魚を買うとたいてい二匹一パックになってる。
それも大小で入ってるから　やーね。トノが大で私が小か。
硬いゴボウがお嫌いだから、ニンジンと油で炒めてから、
水と調味料を入れて圧力鍋で煮込んだ。
今日は手間をかけたのに、やっぱり余したw。
こんどはささがきにしよう🥹

楽な料理です

＜11日夕食のメニュー＞
豚しゃぶしゃぶ肉の焼き肉のタレ炒め
　(レタス、きゅうり、トマト)
里芋と絹さやの煮物
十全ナスのこうじ漬け

　調子が出なくて、いちにち寝たり起きたりしていました。
昼にお粥を食べながら、里芋を煮ました。
2分レンチンした芋を煮立った鍋で味を付けて1分煮て、置きっぱ。
絹さやはあとからレンチンして汁に追加。これで一品完了。
　お肉は、トノが帰宅してから、タレにつけて焼きました。
"簡単でいいよ"と言ってくださるのもありがたい、
これ、楽チンな料理なんですよ。
　茶碗を洗ってくださっていたのを
ありがとうございました、と夕飯の時に言うと
"そうだっけ？".・・・！？お互いボケてますね。
私も毎回？食卓に何かしら出すのを忘れてます。
箸とか醤油とかご飯とか