煮魚で また鍋こがす

＜夕食のメニュー＞
赤ガレイの煮魚
　ニンジン添え
茶碗蒸し
　(カボチャ、しめじ、小ネギ、エビ)
ホウレンソウのおひたし
十全ナスとカブのこうじ漬け

いつもは深いフライパンで魚を煮ていたが
今日のカレイは身厚なので、鍋で煮た。
煮汁が沸騰してから魚を入れて
15分タイマーをかけて、ほったらかして
煮ていたら、底が焦げてきた。
汁はまだ、あるのに・・・
安い薄いステンレス鍋だったからかなあ😭
　　ちょっと焦げ臭いですが
　　トノたべてくださりましたw