かたかった風呂ふき大根

＜朝食のメニュー＞
風呂ふき大根
　クルミ味噌かけ
たらこ
ホウレン草と豆腐の味噌汁

きのうから煮ていたから柔らかいだろうと思っていた大根。
意外と硬くて、残す人もいました。
そういえば、ガスの火を付けっぱなしにしていては危ないと、
１０分切りのタイマーを弱火でちょくちょく付けていて
ながーく、コトコトは煮ていませんでした。トホホ。


というわけで、他の大根と残った大根を薄く切って煮なおし
また夕飯に味噌煮にして出しました。
今度は、完食～！

一日中、大雪でした。車を出す度に雪かき、
除雪車が来ては雪かき、
プロパンガス屋さんがきては、雪かき、
夜帰ってきた人の車を入れるのに雪かき。
えーと、５回は雪かきしてましたね。
要領がよくなり、腰痛にはならず。（雪もまだフワフワ）
ただし、息切れしてドキドキ。

いつまで続くんでしょうね、この雪め！