令和2年1月23,24日札幌市場及び札幌地区店舗(エスタ店、イオン、コープさっぽろ、マックスバリュー)において「にこにこベリー」と宮城県特産野菜(ちぢみほうれんそう、ちぢみゆきな、曲がりねぎ、せり、春菊)の試食販売会が行われました。1月24日朝に行われた札幌市場の試食会では本格デビューした「にこにこベリー」の甘味・酸味、食感が特に好評で宮城のいちご主力2品種(もういっこ、とちおとめ)を超すような高評価が得られました。宮城特産野菜についても好評で特に「ちぢみほうれんそう」は北海道でも生産されており認知度が高く飛ぶように売れました。石巻で昨年より力を入れている「ちぢみゆきな」は、札幌の消費者の認知度が低く調理の仕方などを聞かれた際に適切に答えられない場面もありました。日頃、生産物を購入されるお客様と接する機会がなく、調理の仕方や野菜の特徴など質問され戸惑う場面もありましたが、最終的には食べていただくまでが普及指導員に必要な知識だな感じさせられました。
宮城県石巻農業改良普及センター 先進技術第2班
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