平成29年12月14日に株式会社デ・リーフデ北上においてパート従業員向けの農業生産工程管理(以下GAP)研修会を実施しました。デ・リーフデ北上は平成28年からトマトおよびパプリカを栽培しており,本年度からはGAPへの取組みを開始しました。GAPは,食品面・労働面・環境面において考えられるリスクを小さくするための改善活動です。GAPの認証を受けるには,パート従業員も含めた会社全体の意思統一が不可欠です。今回の研修では,自分たちが毎日作業しているところにどんなリスクがあるのか,どんな対策がとれるのかを考えるきっかけになりました。今後は早期GAP認証取得に向けて,具体的な改善活動を行っていくとのことでした。
<連絡先>
宮城県石巻農業改良普及センター 先進技術第2班
TEL:0225-95-1435 FAX:0225-95-2999
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