登米地域では，平成２９年ごろから加工用のばれいしょ栽培が始まり，転作作物の一つとして取り組まれてきました。令和３年には登米ぽてと組合が設立され，新規作付け者のサポートや現地検討会の開催など，組織的な取り組みが行われています。
毎年３月末から４月の上旬にかけて行われる種芋の植え付けが今年も始まり，ベテラン生産者が新規作付け者のほ場で助言を行うなど協力体制の下，順調に進められました。
ばれいしょは５月初めごろに芽を出し，７月から８月にかけて収穫期を迎えます。
普及センターでは，今後も加工用ばれいしょの栽培技術向上と安定生産に向け，支援を行ってまいります。
＜連絡先＞
宮城県登米農業改良普及センター 先進技術班
〒987-0511 宮城県登米市迫町佐沼字西佐沼150-5
電話：0220-22-6127 FAX：0220-22-7522
