農事組合法人ｉファームが経営改善に向けてＧＡＰ取組の基本を学習！

　令和３年１月１５日（金）に栗原市志波姫地区の農事組合法人ｉファームがＧＡＰの基礎を学ぶ勉強会を行いました。
　農事組合法人ｉファームは，水稲・大豆など土地利用型作物中心の経営を行っており，現在，農薬の保管・使用に関する管理点に着目し部分的にＧＡＰに取り組みはじめていますが，幅広い視点での生産・経営改善やより良い組織運営を目指し，役員及び社員が全員参加してＧＡＰの基本的な考え方を学びました。
　普及センターからは，労働安全等の「５つの柱」から問題点を考えてみること，継続的なＰＤＣＡ（Plan－Do―Check―Action）や自分達に適したルールづくりの重要性などを説明しました。また，動画も紹介し，実践している生産者の声やＧＡＰ全体像を実感していただきました。
　役員からＰＤＣＡの考えが参考になったとの感想があり，今後話し合いをしながらＧＡＰに取り組んでいくための共通認識を持つ機会となりました。普及センターでは今後もＧＡＰに関心のある農業法人への支援を継続していきます。

＜連絡先＞
宮城県栗原農業改良普及センター　先進技術班
　TEL：0228-22-9404　　FAX：0228-22-6144

いちじくの商品開発に向けて専門家派遣を行いました

　亘理農業改良普及センターでは，若手女性農業者の起業活動や6次産業化支援の一環として，令和3年1月14日に山元町のいちじく生産者である「株式会社やまうち農園」へ，いちじくを使った新商品開発のための専門家派遣を実施しました。昨年11月に引き続き，2回目です。

　今回の専門家派遣では，株式会社仙台国際ホテル 土屋貴幸シェフ パティシエを講師に招き，いちじくを使ったスイーツを完成することを目標としました。

　やまうち農園では，１回目の専門家派遣後，試作を繰り返してきました。今回は，土屋シェフ パティシエから，一層の品質向上や省力化に向けた作業工程等の見直しについて，具体的なアドバイスをいただきながら，実習を行いました。

　やまうち農園は，今回のアドバイスをもとに，作業工程の改善に取組み，新商品の製造・販売を開始する計画です。
普及センターでは，今後も当地域の女性農業者の起業活動や6次産業化の支援を行います。

＜連絡先＞
　宮城県亘理農業改良普及センター　先進技術班
　TEL：0223-34-1141　FAX：0223-34-1143