付知の米を使って、田瀬地区の三千櫻酒造で造られた限定品の神酒です。「護山」の名前は付知町に古くからある護山神社の名前から名付けられています。護山神社は木曽の山々を護った由緒ある神社です。ホームページは http://www.moriyama-jinja.jp/ です。
三千櫻酒造のホームページは http://michizakura.jp/ です。
今年の出来具合は辛口とのことです。地元の米を使い、地元の水で、地元の職人が丹精を込めて造った一品です、美味しいと思います。
三千櫻酒造のホームページは http://michizakura.jp/ です。
今年の出来具合は辛口とのことです。地元の米を使い、地元の水で、地元の職人が丹精を込めて造った一品です、美味しいと思います。
