蒲生4丁目交差点付近に、2月23日にオープンする、
福福らーめんさんがプレオープンを開始しました。
豆＠ラヲタさん情報にて、確認のために突撃してみました。
お店の前まで来てみると・・・
個人店というよりは、一目で資本系のお店と分かります。
こちらのお店はふくちぁんらーめんでおなじみのアストジャパンさんの系列店です。
福福らーめんさんの名前 . . . 本文を読む
台湾まぜそば
（油＋醤油タレ 700円）
★★★☆
麺は平打ちの太ストレート麺。具はミンチ,ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。
このお店は阪急淡路駅周辺に２月１７日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。醤油タレに香味油を加えた油タレがあつもり麺とよく絡み、山椒と唐辛子のピリ辛感をアクセントに、生玉子でまろやかさをもたせたジャンキーな仕上がりになっています。麺は全粒 . . . 本文を読む
2017年2月14日、「元祖博多中州屋台ラーメン 一竜 蕨店」に行ってきました。
「麺処 光屋」を出た後はコチラのお店へと移動。
「元祖博多中州屋台ラーメン 一竜 蕨店」さんです。
OPENは2017年2月10日。
FC店。
埼玉県だと小手指以来の出店かな。
まだ出来たばかりということもあり、オペレーションは大混乱。
呼んでも来ないし、替え玉は忘れちゃう . . . 本文を読む
連日の同行予定だったけど、お目当てのお店が火曜日定休なのが判り、お互いに単独行動することに。それならオレッチは都外の気になるお店に向かってみっかな？まずは、こちらのお店からステートします。お店は「だいろく」のあった場所で、調理場に面したカウンター席、４人掛けテーブル席２卓と、ほぼ居抜き状態かな？券売機のメニューを見ると、醤油、塩とボタンがありますが、本日時点では醤油（オープン特別価格６００円）のみ . . . 本文を読む
訪問日時:2017/02/21 11:25アリスねーさんのtweetで知った情報。昨年９月頃に麺処にそうで３日間の間借り営業をした中華そば梟が今回は中華そば むら田で、2/19～21まで同じように営業するって。今日までじゃん！ってことで行ってみた。気がつかなかったけど、むら田さんのFACEBOOKにも記載があった。メニューはアジ煮干し中華そば。店内に入ると、バーテンダーのように身なりを整えた店主 . . . 本文を読む
2017年2月14日、「麺処 光屋」に行ってきました。
仕事が終わった後、夜遅くまで営業していそうなお店を狙って埼玉県へ。
まずお伺いしたは「麺処 光屋」さんです。
OPENは2016年12月24日。
近づくと黄色い看板。
そして替え玉2玉まで無料の文字。
お、風○みたいだね、と思いましたが、そのまま入店。
▼ 赤（700円） ▼
価格はデ . . . 本文を読む
強風。てか春一番かしら。
［17_062］
新宿御苑前。昔ながらの日本蕎麦屋さん…『更科』。開店直後と思われるのにすでに先客6人。私で1階席満卓？ ま､相席アリアリだし､2階席もあるのよね。後客続々。メニュー裏面“中華もの”の中からチャーシューメン(￥972→実際は￥970)を注文。ラーメンが人気の日本蕎麦屋さん。私が居る時だけでも12人中9人がラーメン。
お蕎麦屋さんなのに､し . . . 本文を読む
訪問日：2017年２月20日（月）本日のランチ一軒目に向かったのは、これが三週連続の訪問になる『麺屋 一燈』！さらに、今月は月替わりで、同じラーメンが毎週月曜日に繰り返し提供されるのではなく…週替わりで、毎週違った日本各地のブランド地鶏を使ったスープのラーメンが提供されるという♪ただ、どんな地鶏を使うかは、Twitterやブログでは告知されず…その日のお楽しみということだったので…とりあえず、第一 . . . 本文を読む
いつも飲み会帰りで間に合わず。ならば飲む前の腹ごしらえでと、ようやく初訪の「京都 麺屋たけ井 阪急梅田店」さんへ。2016年6月、阪急梅田駅2階の駅中にオープン。駅中といえばサッと食ってサッと帰る立ち食いヨロシクなのですが、「たけ井」さんの一杯が食えるなんてありえねー贅沢でございます。こじんまりとした店内にコの字カウンターが2列で計20席ぎっしり。オネーチャンの後ろを通るときに「チッ」と舌打ちされ . . . 本文を読む
東京都新宿区、丸ノ内線の新宿御苑前駅にある「一瑞亭」です。
新宿通り沿い。
食券制。
10000円札も使える券売機です。
食券を渡すときに麺の固さだけ聞かれます。
らーめん 750円
泡立つ豚骨スープ。
まろやかな美味しさ。
少しトロリとした感触。
いい豚骨スープだなあ。
泡がたってるのはいい豚骨スープだなんて話を聞いたことがあるけど、麺を雑に入 . . . 本文を読む