いつも飲み会帰りで間に合わず。ならば飲む前の腹ごしらえでと、ようやく初訪の「京都 麺屋たけ井 阪急梅田店」さんへ。
2016年6月、阪急梅田駅2階の駅中にオープン。
駅中といえばサッと食ってサッと帰る立ち食いヨロシクなのですが、「たけ井」さんの一杯が食えるなんてありえねー贅沢でございます。
こじんまりとした店内にコの字カウンターが2列で計20席ぎっしり。オネーチャンの後ろを通るときに「チッ」と舌打ちされても堪える忍耐が都会では必要です。ただリュックは頭の上に載せて入店するのが無難です。
「味玉ラーメン 並(850円)」
澄んだスープに背脂が浮かぶ京都ではお馴染みのヴィジュアル。でもこれが「たけ井」さんのラーメンだと思うと感慨ひとしおです。
清涼感のある豚骨清湯に甘味のある醤油ダレで、やっぱり飲みの〆に食いたかったかもなあっさりテイスト。背脂でこってり感と厚みを少し加え、物足りなさを回避しています。柚子も結構効いていますね。
歯切れの良い中細ストレート麺。麺肌は滑らかで喉越しの良さも兼備しています。スープとの相性もイイです。
具材は追加の味玉以外に柔らかいチャーシューにメンマ、ネギ。そしてナルトにキュン。
厳しい言い方をすれば突出したものはないかもですが、あらゆる層に応えられるストライクゾーンの広さが最大の魅力。
もちろん私、振り逃げ覚悟で振りました。
阪急利用時には絶対です。
ごちそうさま！
店名 麺屋 たけ井 阪急梅田店
住所 大阪府大阪市北区芝田1-1-2 阪急梅田駅2階
電話番号 06-6377-1622
営業時間 11:00～22:30（L.O.22:00）
定休日 無休
駐車場 なし
WEB 麺屋 たけ井 公式サイト
facebook 麺屋 たけ井 阪急梅田店
Twitter @menya_takei
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