＜実食 2016/11＞
いろいろ楽しみました。
「おず smoked 和 taste」さん、９周年おめでとうございます♪
ということでお店に行ったら満席！「燻製肉専門 オズ・バル」さんでも９周年メニューが頂けますよ、ということでこちらへ。ん？前にも同じようなことがあったような(^^;
それでは乾杯♪ お通しはスープ。
「32h燻製生ハム ハモンセラーノ」
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２０１５年１０月２７日にオープンして以来、そのクオリティの高さで
みるみる頭角を現してきた「そらみち」さんを訪問してみました。
事前情報によると、Ｗ店主さんのお店とか・・・
開店前時刻丁度にお店に到着し、お店の外にあるＰＯＰを確認します。
賑やかで、どれも美味しそうです。
どれにしようか悩んでしまいます。(;^ω^)
デフォルトの、煮干し . . . 本文を読む
ダグズバーガー@宮古島市ダグズ・チーズバーガーにLAVAチーズアップクレード！なんとSNS映えすることか笑宮古牛100％のパテは肉汁たっぷり、押しては返す弾力ながらふっくらとし激ウマ！天然酵母のバンズもふわりしつつ密度感じ、表面のサクッとした食感もいいね！贅沢だ～♡宮古島産ビンチョウマグロのツナがたっぷり、シークワーサーの酸味がスーッと爽やかなサラダをサイドメニューに従え、国内ではなかなかお目にか . . . 本文を読む
２月からはふうふうさん、ごーしさん、とよつねで放送しています。今晩のテーマは『このラーメンのここがすごい！』です。 毎週日曜 深夜２４：３０～１：００『全国ポッドキャスト配信』『ｉＴｕｎｅｓプレビュー』でバックナンバーも視聴できます。ｗｅｂ視聴→ 『radiko.jp』テレビ視聴→J:COM 12チャンネル ON ｄボタン２月１９日放送分を聞き逃した方はradikoのタイムフリーで放送後１週間まで . . . 本文を読む
2016年12月16日、「十夢」に行ってきました。
「麺屋 いえろう」を出た後は、歩きながら一人作戦会議。
やはり「紫陽花」も諦めきれないので、最終日に再度訪問することにして、最終日予定の「あつた蓬莱軒」を本日に回すことにしました。
では、ひつまぶしの前にもう1杯だけ。
お伺いしたのは「十夢」さん。
数年前に材料切れで食べられなかったので、今回は是非食べたかった . . . 本文を読む
賀丸屋(ｶﾞﾏﾙﾔ)☆☆☆．９（高田馬場・西早稲田）つけ麺７８０円Celebration Circle Shopつけ麺（クーポンモヤシ）戴きました。麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた輝きのあるツルシコのピロピロタイプで、喉ごしが良く啜れる多加水タイプですが、腹持ちが宜しくない早く消化してしまう満腹中枢があっという間に過去のものになってしまう麺です（麺量：茹で後３５０ｇ位で腹７分目といったと . . . 本文を読む
1月28日(土)の昼に北千住の東京屋台らーめん 翔竜に行きました。前々から気になっていた背脂ラーメンのお店です。
12時30分くらいでしたが、店内ほぼ満席で人気がありますね。
メニューは以下の通りです。
翔竜麺(値段失念)を注文しました。背脂2倍は無料とのことだったので、背脂2倍でお願いしました。
白濁したスープに大量の背脂が浮いています。スープ自体はダシ感がわかりづらいというのが . . . 本文を読む
鍋焼きラーメン好きなんす！なんと、ようやくの新年のご挨拶ということに相成りました。わお、ラ博に入っていた谷口食堂と同じスタイルだ。須崎は行ったことないけど、これが須崎スタイルらしい。うひょ～、鍋焼きやー♪天地返しで卵を沈めます。沈め派の他に、くずし派もおられるようですが、おでぃたんはスープが濁るのがどうも苦手で崩さないの。いや～、熱いから暑いｗ着ていたセーター類は全て脱ぎ捨て、半袖Ｔシャツで食べた . . . 本文を読む
訪問日時:2017/02/19 11:55一度おじゃまして、５色の担々麺が興味深かった店。その際汁なし麻辣麺が気になっていたので再訪問。前回はオープンしたてだったので、やや寂しかった店頭はいろいろ貼り紙があって、にぎやか。その後流行っていることが伝わる。店に入って席に座る。裏は以前と少し変わっている。内容はほぼ一緒だけど、写真が大きく見やすくなった。予定通り汁なし麻辣麺を注文した。７分後到着。汁 . . . 本文を読む