僭越ながら「ぐるなび」さんのグルメマガジン「mecicolle（メシコレ）」に参加させていただくことになりました。
今回の記事はコチラ
「札幌の〆ラーメンはここで！遅くまで営業していて外さないラーメン店５軒」
これからたまに記事をアップしますので、興味のある方はこちらも宜しくお願いします。
究極交流掲示板
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日本列島をこの冬一番の寒波が覆ったこの日、
「そうだ！京都へ行こう(^o^)～♪」
大阪の新店訪問が多かったため、京都の新店情報収集に出発です(^o^)／
雪の京都も風情がありますね。(^^)/
鴨川沿いは真っ白となり、
あちこちに雪だるまが作られていました。
白くなった比叡山は雪で霞んでいます。
お店の前まで来てみ . . . 本文を読む
新潟市西区「麺屋オグリ」背脂マーボー麺。西区みずき野、越後赤塚駅と国際情報大近く、県道と巻や弥彦に抜ける広域農道が交差する十字路にあります。ここは夷霧来や極一、優雅などと同じ系列のお店。琥珀中華そばはどの店で食べてもクオリティ高いですよね。まだ雪の降る前の１月、弥彦神社にお詣りに行く前に訪問。カウンターと手前にテーブル席、カウンター後ろが小上がり3卓。奥行きがありますね。自分は背脂マーボー麺(85 . . . 本文を読む
藤平らーめん
（豚骨＋醤油700円）
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,焦しネギ,キクラゲを使用。
拳骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁で甘みの残るコクと旨みのある仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが３枚入っていて、柔らかくいい味付けで頂けます。備付の高菜で味の変化を楽しめます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝 . . . 本文を読む
訪問日時:2017/01/23 11:50ソバダイニング・クワトロもオープンしてまもなく半年。その節は 「海」 をいただき、感激した。それしかいただいていないので、ナニだけど、未発売の山が非常に楽しみだった。店主さんのツイッターをずっと追いかけていて、やっと1/11から発売となったのはDMをいただき知っていたけど、やっと本日来られた。麦苗は相変わらずの行列だけど、こちらは並びなしで、助かった。「 . . . 本文を読む
2016年11月18日、「きしもと食堂」に行ってきました。
「山原そば」を出た後、向かったのはコチラ。
「きしもと食堂」さんです。
創業は明治38年。
1905年ですか、歴史がありますね。
駐車場の場所が分からなかったのですが、少し遠めのところにありました。
▼ そば 小（500円） ▼
大勝軒を思い出す器で提供されます。
ここはかなり . . . 本文を読む
訪問日時:2017/01/23 11:50ソバダイニング・クワトロもオープンしてまもなく半年。その節は 「海」 をいただき、感激した。それしかいただいていないので、ナニだけど、未発売の山が非常に楽しみだった。店主さんのツイッターをずっと追いかけていて、やっと1/11から発売となったのはDMをいただき知っていたけど、やっと本日来られた。麦苗は相変わらずの行列だけど、こちらは並びなしで、助かった。「 . . . 本文を読む
1月6日(金)の夜につけ麺丸和 名駅西店に行きました。つけ麺丸和というと混んでいるイメージがありますが、待たずに入店することが出来ました。場所柄、夜は人通りが少ないからなのかなとも思いましたね。
メニューは以下の通りです。
濃厚中華そば(780円)(写真左上)、汁なし煮干し台湾(800円)(写真右上)を注文しました。
汁なし煮干し台湾は名古屋発症の台湾まぜそばに煮干し粉を加えたものの . . . 本文を読む
角栄の曜日限定のセカンドブランド店としての存在には気づいていたんだけど、複数メニューが気になってたので、エリアがエリアなのでチイ兄ちゃんとタイミングが会う日を待っていた。お互い昭和な人なので、営業開始時間少し前に店頭で待ち合わせ、営業開始と同時に店内に入ります。券売機のメニューから、オレッチがラアメン（７８０円）、チイ兄ちゃんがツケメン（８５０円）をチョイス。ツケメンは並２００ｇ、中盛３００ｇと同 . . . 本文を読む
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開店前から30人以上列ぶ、福知山屈指の人気店。京都北部は以前から未訪店を周りた . . . 本文を読む