＜実食 2016/08＞
〆の一品海老豚骨ラーメンなどを注文しました。
結構行っていますが、ラーメンがないとついアップせずにいることが多いお店です(^^;
札幌で展開しているいつも満席の人気。
適当に数回分をまとめてアップ。
それでは乾杯♪ お通しは夏らしくネバネバ系。
「甘エビの唐揚げ」「にんにく味噌鉄板焼き」
「さんかい盛り」
マグロ、ハマチ、ソイ、 . . . 本文を読む
自家製麺導入で更に進化を続ける「麺一盃」OPEN以来本当に美味しくて通っていたが、遂に自家製麺を導入！今や塚本エリアのキャリアでは中堅どころを担う実力店。海苔、ナルト、ビックリするほどの大判のチャーシューにざく切りのネギ。いつもと変わらぬ安心のビジュアルです^^スープは着丼すぐに薫る魚介のフレーバーが心地いい♪出汁感しっかり感じれる「和風魚介味」メニュー表記に偽りない本当に旨いスープで、味わい深い . . . 本文を読む
12月17日(土)の昼に和光市のデカ盛り戦隊 豚レンジャーに行きました。こちらのお店は、いわゆる二郎インスパイア系のお店で、良い評判を聞いていたお店です。13時30分頃行きましたが、店内満席と人気があるのが分かります。家族連れのお客さんもいて、地元の方にも人気があるようですね。
メニューは以下の通りです。
ラーメン(並)(730円)を注文しました。無料トッピングは、野菜、ニンニク少し、アブ . . . 本文を読む
2017年1月5日 7杯目【特製ラーメン 700円】仕事初め、都合により車だったので、事務所に行く途中に、寄りました。 11時半に入店、お店は11時から、盛況ですね。 カウンターのみ14席で入りは7割ほど。 こちらは、ネットによると出羽海部屋の元力士で24歳の時に独立開業されたようです。 今年で37年？ メニューは、ラーメンのみ。 普通のラーメンも特製ラーメンです。 4日から始まったようで、まだ . . . 本文を読む
2017年1月6日 9杯目【塩つけ麺 850円 ローストポークごはん 400円】夜バレーボールの練習の後そこから近いこちらへ。 ゆかいな仲間もお付き合いしていただきました。 その彼が最近はまっているという塩つけ麺をいただきました。 それと、練習前来る時が多いので食べたいのに食べれないローストポークごはんをいただきました。 これに、厚切りバージョンができましたよ！！ そちらは、フライパンで焼かれる . . . 本文を読む
鶏醤油らーめん
（鶏＋醤油 750円）
★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,穂先メンマ,糸唐辛子を使用。
このお店は伏見区深草にある『フカクサ製麺食堂』が南西150ｍ程の所に、昨年の１１月１１日に移転オープンしたお店です。鶏からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで . . . 本文を読む
訪問日：2017年１月４日(水)本日新春１月４日のランチは市川の『ら～麺 あけどや』へ！JR市川駅南口徒歩１分の場所に、2013年６月15日にオープンした店で！こちらの店の夏目店主は、味噌ラーメンが有名な『パンケ』や船橋の名店『拉麺 阿修羅』で修業を重ねて、『拉麺 阿修羅』の２号店である『拉麺 阿修羅 颯』の店長に就任！その後、『拉麺 阿修羅 颯』の閉店に伴い、『拉麺 阿修羅』から独立して！『拉麺 . . . 本文を読む
今日は昨年12/26にひっそりオープンした「Rojiura Noodle 温麦」さんへ。まだ、食べログもラーメンデータベースにも載ってないかな？メニューは中華そばと、生姜中華そばの２本立て。まずは基本と思える「中華そば」で。鶏清湯ですね。麺は少しぴろぴろ感があるもの。チャーシューは薫香がなかなか良いっすね。スープの厚みがもう少しあると良いなと思ったけど、まだオープンしたて。どんどん変わって行くこと . . . 本文を読む
2017年1月2日、「らーめん道 め組」に行ってきました。
初詣帰り。
2017年最初のラーメンはここのお店。
「らーめん道 め組」さんです。
OPENは2016年12月11日。
「とろこくチャーシューごとく 久喜店」の跡地に出来ました。
ごとくも2年前の1月2日に行ったんですよね、同じような状況で。
居抜きですね。
というか、運営している会社は同じだと思いま . . . 本文を読む
訪問日時:2017/01/07 13:00連休は関東北部で過ごすので、東北道の途中でランチ。今日はちゃんぽんにしてみた。新製品の生しょうがちゃんぽん。鬼おろしでおろした しょうがたっぷり！スープはライトな豚骨でちゃんぽんそのもの。とっても悪くない。むしろ美味しい、と言ってしまうレベル。麺をまさぐってすする。ちゃんぽんの麺、まんまだけど、頼りなくはない。うまい！２５０ｇある野菜はシャキシャキで満足 . . . 本文を読む