訪問日時:2016/10/28 18:30二回目の飲み訪問、神泉のtonari。青木さん、Spiralからのヘルプのしおりさん、こんばんは。さて、こちらのFACEBOOKを見ていると、日々、新たな麺とおつまみが増えている。まことに目の毒である・・・麺メニューはすっきりした。基本の鶏そば、牡蠣ラーメンはそのままに、醤油煮干はたまり醤油をカエシに使うようになり、黒醤油煮干そばに進化。ゆず塩そばは新入 . . . 本文を読む
東京都新宿区、丸ノ内線の新宿御苑前駅にある「しろ八」です。
平日、ランチタイムで僕でちょうど満席。
その後も、パラパラお客さんが入ってきて、1～2人待ちが発生する感じ。
ちょうどいい繁盛っぷりね。
ごま味噌らーめん 800円
そうか、もう味噌ラーメンが出てくる季節になってきたかあ。
江戸菜のほかに、モヤシ、ネギにチャーシューが入ってる。
こくうま～～～ . . . 本文を読む
中崎町のフスカケさんで、「煮干しの激情つけ麺」を
提供開始されると聞き、早速、確認のために訪問してみました。
夜のみ10食限定でSNSを見た方のみ提供されるそうです。
仕事が長引き、やや遅れての到着となりました。
お店の外には期間限定らぁめん「煮干し鶏濁らぁめん」のPOPも出ていました。
限定つけ麺の提供数が少ないため、売り切れていたら、
こちら . . . 本文を読む
2016年10月27日、「麺 雲雀」に行ってきました。
「麺屋 MANI」を出た後、向かったのはコチラのお店。
「麺 雲雀」さんです。
OPENは2016年10月21日。
場所は「颯龍麺」跡地。
店名の表記が漢字の箇所とひらがなの箇所があり、迷いましたが特製メニューに「雲雀」をつけていたので、漢字を採用。
▼ 醤油らーめん 濃口（700円） ▼
. . . 本文を読む
福島エリアで行列店となっている、
4月23日にオープンした燃えよ麺助さんを
仕事帰りに訪問してみました。
相変わらず、凄い行列です。(^-^;
女性客も多く、堂々の人気店となっています
15人の行列の最後尾に並び、ようやく店内へ入ることが出来ました。
入口右手にある券売機に向かいます。
今回は2段目の最左翼にある味玉金色貝そばを選択 . . . 本文を読む
訪問日：2016年10月28日(金)本日のランチは、一週間ぶりの訪問なる『らーめん改』で！ちょうど一週間前の金曜日にお邪魔して、「鴨塩らーめん」を「鴨チャーシュー」増しでいただいた。フランス鴨・バルバリー種の真鴨をスープとチャーシューに使用した限定は絶品で！また、限定でやることがあれば、食べたいなと思っていたら…らーめん改@ra_menkaiこんばんは。 限定らーめんのお知らです。 今週も明日から . . . 本文を読む
国道7号線を南下、景色が遠退く視界の中に満車の駐車場と魅惑の匂い。「どさん子ラーメン」の頂点を取ったお店が独立開業されたのが、「荒川らーめん魂 あしら」さんですと、本日も知ったか裏番の私が通ります。大型駐車場が満車で近くのコンビニで時間潰し。ようやく空いたスペースに停めるも、次は中待ちズラリで、こらえらいこってすわ。「さぬき手打ちらーめん 醤油(620円)」うどん粉を使用して讃岐うどんの製法で打た . . . 本文を読む
┼───────―──┼
日本コナモン協会
*konamon news*
Vol.25 2016.10.27
┼─────────―┼
■１■ＦＭ８０２で、会長熊谷が熱弁。大阪マラソン前日に何を食べるべき？！
翻訳家はじめ、多彩な顔をもつ、ナイスガイ野村雅夫さんの番組に会長が出演です。
大阪マラソンをひかえ、おすすめの粉もんスタイルをご紹介。
ラジコで聴いてくださいね。
ＦＭ . . . 本文を読む
今日は何か朝から寒いね・・・。午後から雨予報＆忙しいのと、寒さからの味噌モードも手伝って、こちらのお店をチョイスいたします。壁に向かったカウンター席、小上がり、多くのテーブル席がメインと思われる店内に入り、券売機のメニューを見てみると、一六八味噌、海老味噌、オロチョン、海老つけ麺、サンマーメン、鉄仮麺、醤油、塩、野菜たっぷりタンメン、油そば、、つけ麺味噌、つけ麺、オロつけ麺、カレーつけ麺と結構なメ . . . 本文を読む
佐野さんのとこで修行された方がやってるという情報を得てこちらへ。
１１時オープンで続々とお客さんが。
事前情報ですと塩がいいなんて聞いていたので塩ラーメンの某ログクーポンの味玉入り。
店員さんが「白メンマ」をオススメしてます！みたいに言うからそちらもお願いしてしばし。
うん。なんかこの神奈川じゃなくて埼玉だけど神奈川端麗系って感じのお顔が綺麗。
黄金色のスープを１口いって . . . 本文を読む