＜実食 2016/07＞
ラーメンを注文しました。
こちらのお店に行ってきました。
「ニュー札東ビル」という東区役所近くの団地の裏側にある飲食店が並ぶビルに入っている蕎麦屋さんです。
店内はＬ字型のカウンター。
昔ながらの雰囲気。
メニューは蕎麦、うどん、丼、そしてラーメンもあります。ラーメンをお願いしました。
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福島エリアで行列店となっている、
4月23日にオープンした燃えよ麺介さんを
仕事帰りに訪問してみました。
相変わらず、凄い行列です。(^-^;
女性客も多く、堂々の人気店となっています
15人の行列の最後尾に並び、ようやく店内へ入ることが出来ました。
入口右手にある券売機に向かいます。
今回は2段目の最左翼にある味玉金色貝そばを選択 . . . 本文を読む
しんしんラーメン
（豚骨＋醤油 730円）
★★★☆
スープは無化調の豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲ,紅生姜,海苔を使用。
豚骨・鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加え、臭みのない豚の旨みをうまく引き出したまろやかでコクある仕上がりになっています。麺は博多直送の麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり、喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャ . . . 本文を読む
2016年10月27日、「麺屋 MANI」に行ってきました。
本日は公休。
千葉の話題店に行こうと画策していたのですが、たまたまコラボラーメンのみの提供日との情報を掴んだので、急遽埼玉県に。
埼玉県では最近気になる店がドバっとOPENしています。
しかも11月にも有名店の2号店やら人気店の移転OPENやらと話題性は十分。
少しでも気になるお店を先に回っておかねば。。
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新宿歌舞伎町にオープンした新店。昨日､つけ博の帰りに様子見に来たのですが17時からのOPENだったようで。
［16_378］
歌舞伎町一番街。ビル1階の若干奥まった店舗…『仙台･陣中 牛タンまぜそば専門店』。仙台からの出店ってことなのかな。券売機。麺メニューは牛タンまぜそば赤と牛タンまぜそば黒の2種。牛タンまぜそば黒/牛タン並盛(￥1000)のボタンをポチッとね。オシャレな店内は広々。 . . . 本文を読む
洋風なつけ麺の後に、まさかの同行者のスケベ心で、営業データも無しにダメ元で向かってみた。すると普通に営業しており、コの字型のカウンター席、壁に向かった立ち食いスペースのある店内に入り、券売機のメニューを見ると、牛タンまぜそば赤、牛タンまぜそば黒とあり、まぜそばが店名の冠になってますが、牛タンまぜめし赤、そして炙り牛タン＆ビールセットなんかも用意されてます。辛味が得意な同行者が牛タンまぜそば赤（１０ . . . 本文を読む
2016年10月14日、「屋台ソバ 八幡」に行ってきました。
「支那そば しんば」を出た後、コチラのお店へと移動。
「屋台ソバ 八幡」さんです。
新店を食べた後は、以前から食べ残してしまっているお店へ。
東京の東側は食べていないお店が多いなぁ。
▼ 支那そば（600円） ▼
なかなかにそそるビジュアル。
スープは結構醤油ダレが強め。
すぐに . . . 本文を読む
魚系中華そばの洛二神さんで、
限定の「洛ニシンそば」を提供していると、
麺友さんのSNSつぶやきで、訪問してみることにしました。
洛二神さんの洛二シン（らくにしん）そばとは、
面白いネーミングですね(^o^)／
まさに、お店の名前が入ったような限定ということになります。
お店の前まで来てみると・・・
洛二神さんでおなじみの魚出汁こだわりの
ラ . . . 本文を読む
なぜラーメンを食べるかと言えば、そこに喜びがあるからです。作る人、食べる人、たかがラーメン、されどラーメン、寝ても覚めてもラーメン、脱いでも禿げてもラーメン。そこに喜びがあるからこそです。と、冒頭の数行でキレイに完結してしまいました、今回の記事。上の画像はまったく関係ありません。
10月から火曜日の定休日を返上して営業されている「豚骨やたい 九州雄」さん。普段とは違うメニューを見飽きたニューフェ . . . 本文を読む
訪問日：2016年10月19日(水)本日は縁結びに出雲へ(笑)羽田空港からJALで出雲縁結び空港へ！フライト途中、黒い山のようなものが見えたので…もしかして、富士山！？と思って、シャッターを切ったら…少しして、機長より…「左後方に富士山が見えます。」のアナウンス♪やっぱり、富士山だった！そして、出雲縁結び空港に定刻の11時30分に着いて…空港からから岡山の麺友の車に乗って、向かったのは『かみあり製 . . . 本文を読む