京都のラーメン店としてジャンルの異なる2店がタッグを組んで
新たなラーメンでダービーに参加してきました。
どんなラーメンが出てくるのか興味深々です。
最後の一杯はこの一杯を確認することにしました。
ブースの前まで来てみると・・・
一杯目のラーメンを食べたお客さんに対して、
こちらのブースでも2杯目限定で【背脂ネギだくまぜそば】 . . . 本文を読む
生揚げ醤油かしわそば
（鶏ガラ＋醤油 800円）
★★★★
関西ラーメンダービー２０１６の２杯目は第１レースの京都千丸しゃかりき×らぁ麺とうひち×menkouともやのしゃかりき一門コラボ店『秀道』の『生揚げ醤油かしわそば』を頂きました。
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,うずらを使用。鶏ガラ・煮干からとったスープに適度の油分を加え、生揚 . . . 本文を読む
特製こだわりラーメン
（豚骨＋魚介 800円）
★★★
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,モヤシ,メンマ,キクラゲ,煮玉子を使用。
このお店は地下鉄大国町駅周辺に８月１日にオープンしたお店です。グッドさん情報で遅まきながらの早々の訪問です。豚骨・魚介からとったさらりとしたスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨風味でクセのな . . . 本文を読む
日差しが徐々に強くなってきましたが、次にどこのラーメンを頂こうかと、
会場内をウロウロしていたところ、・・・
らーめん小僧店主の妹さんの小娘さんと鉢合わせしてしまいました。
濃厚系は連食するのに胃袋のダメージが大きくなりますが
2年連続2度目の参戦となるらーめん小僧さんの情熱を感じたくて、
この一杯も押さえておかなくては・・・
早速、ブースに向かってみることにしました。
ブース前に並んでい . . . 本文を読む
訪問日：2016年４月15日(金)本日のランチ２軒目に訪れたのは『人生』！こちらの店は、1993年創業の老舗で、「人生ラーメン」という、かけスタイルのノスタルジックな醤油ラーメンがいただける店！そして、このラーメンの価格が、今は値上げされたらしいけど、それでも450円とリーズナブルだし！それに、このラーメンが、しっかり、鶏ガラで出汁をとった美味しいラーメンだという情報を聞いていて！さらに、１軒目に . . . 本文を読む
2016年10月9日、「らーめん将貴」に行ってきました。
本日は東京西部の食べ歩き。
最初は「五ノ神精肉店」に拝島駅から歩いて向かうも臨時休業。
フォルダが潤ったところで引き返し、小作駅へと向かいます。
訪問したのは「らーめん将貴」さん。
OPENは2014年1月5日。
認識はしていましたが、ずっと行けていなかったお店です。
▼ あごだしらーめん（並 . . . 本文を読む
燻製香な鶏白湯の１杯の後に、こちらのお店まで移動いたします。お店はなるとがあった場所で、Ｌ字型のカウンター席、４人がけのテーブル席３卓の店内に入ると、あれ？ぼぶさん！？早速、何をオーダしたかを確認し、富山ブラックラーメン、減塩！ダシ香るブラックラーメン、辛味ブラックラーメン、特製味噌ラーメン、辛味噌ラーメン、元気！ブラックラーメンの中から、減塩！ダシ香るブラックラーメン（７００円）をオーダいたしま . . . 本文を読む
訪問日時:2016/10/12 11:35わかっちゃいたんだけど、、、この提灯、この商品郡、、、わかっちゃいたんだけど、この前臨休でフラれた悔しさもあり、今日の行動に便利でもあったので、地下に降りてみることに。まんま居酒屋の店内。キュートな女子にカウンター一番奥に案内され、お品書きを確認。濃厚鶏白湯ラーメンに鶏つくねトッピングと、あとは焼き鳥ご飯もお願いした。あと５０円出して特製にする手もあるけ . . . 本文を読む
2016年8月19日、「支那そば おぐら」に行ってきました。
「中華そば あらや」を出た後はコチラのお店へ。
「支那そば おぐら」さんです。
なかなか雰囲気のあるお店です。
ここは私の強い希望で行程に組み込みました。
▼ 支那そば（550円） ▼
注文したのは支那そば。
やや油分多めですね。
スープはここら辺では珍しく煮干しが目立たないもの . . . 本文を読む