バリ島ツアー、八丈島ツアーと続いたので、少しお疲れ気味・・・。なので近場のお店でランチすることに。Ｌ字型のカウンター席のみの店内ですが、スタッフさんは５名体制となってるんですね！って、よくよく見るとご両親もお店を手伝ってる感じかな？券売機のメニューを見ると丸久らぁめん、丸久つけめんと麺メニューがあり、迷わずに丸久らぁめん（７５０円）をチョイスしてみます。それぞれの席には、お店の名前の入った箸袋に入 . . . 本文を読む
＜実食 2016＞
力丸みそラーメンを注文しました。
再び、名古屋です(^^
名古屋駅近くのこちらのお店に行ってきました。
こちらも「如水」さんブランドのお店です。
場所は同じく「如水」ブランドの「大河」さんからも結構近いです。
店内はカウンターやテーブルなど。
店員さん達の威勢の良い掛け声が店内に響きます。
メニューは豊富で台湾ラーメンなんかもありますが、 . . . 本文を読む
中華そば
（豚骨＋醤油 480円）
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマ,カマボコを使用。
豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅のまろやかな味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みのある仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感でさっぱりと頂けます。
（コスパ . . . 本文を読む
2016年10月1日、「中華そば 四つ葉」に行ってきました。
大学時代の友人と「佐野ラーメン＋唐沢山城ツアー」という一部の趣味の人しか楽しめない偏ったイベントを予定していましたが、一人参加できず延期。
唐沢山に登って江戸の火事を発見して改易されたかったけど、それは次回に取っておいて、今回は二人で埼玉県をちょろちょろ回ることに。
友人が「四つ葉」を食べたい！とのことだったので、1店舗 . . . 本文を読む
八丈島ツアーの最終日に、島内観光＆お土産で思ってたよりも時間を消費してしまって、軽めのランチってことで、お土産屋さんの直ぐ近くのお店で。こっそり宿泊先の案内でチェックはしてたのですが、どうやら以前に訪問したお店が移転したみたいですね。確か、前店は明日葉そばのお店だった場所かな？小上がりの掘りごたつ席３卓、多くのテーブル席の店内に入ってみると、時間帯もあってか？満席となってます！こちらの人数も多いこ . . . 本文を読む
訪問日時:2016/10/03 12:23下北沢カレーフェスティバル2016のサイトをつらつら見ていたら、ライスものばかりの中にカレーつけ麺の文字を発見。アミアミというBARで出しているらしい。公式には20時開店だけど、カレーフェスのサイトには12時からとある。ならば行ってみるか、ってやってないじゃーん＿|￣|◯想定内なので、今年5/20にスタミナタンメン五郎ちゃん からリニューアルした、味噌屋 . . . 本文を読む
１０月１日から【らの道奈良2】が始まりました。
既に多くのラーメンフリークの皆様が奈良を目指されているようです。
黒帽子もマイペースで２か月かけて、回ってみることにしました。
週１軒ペースで行けば、なんとかなるでしょう(*’▽’)
最初に訪問したのは、大阪・上新庄にある、
天神旗出身の山口店主のドン・チードルさん！！
某雑誌にて関西とんこつ部門でGPを受 . . . 本文を読む
2016年9月30日、「廻麺 鶏千」に行ってきました。
お昼に。
お伺いしたのは「廻麺 鶏千」さんです。
OPENは2016年9月12日。
「廻麺」というのは麺を混ぜるところからかな。
オープン当初は昼のみ営業だけでしたが、夜営業も開始されています。
▼ 汁なし 醤油（680円） ▼
サイズは大中小とあります。
それぞれ300ｇ、200ｇ、 . . . 本文を読む
サンマは良く出回ってますが、イワシの造りが中々食べる事が少なくなりましたね。
『台風で大変な北海道から、貴重なイワシが入荷しましたよ。』
とメッセージが入ったのは、8月31日の決算棚卸の日でした。
とりあえず、仕事を切り上げて向かいました。
実は先日、ビアガーデンに行った帰りに寄ると、北海道産活けイワシ❣️
の限定メニューが❣️
しかし、売り切れて、その日は、新秋刀魚の造りをいただき . . . 本文を読む
新潟市秋葉区「ラーメン高野」もつ味噌。荻川駅から徒歩３分、R403から荻川駅へ向かう道沿いにあります。以前はコンビニだった建物。駐車場は20台と広くて良いですね。すだれと提灯、ベニヤ板で作られた内装。チープ？屋台風？カウンター8席ですが隣との間隔に余裕あり。テーブルも大きなテーブルで、スペースに余裕があります。高野と言えば土鍋で食べるラーメン。オススメのもつ味噌(860円)をお願いします。ニンニク . . . 本文を読む